Frozen fish

When it comes to raw fish, at HONEST CATCH, we set the bar exceptionally high. Our selection includes only the crème de la crème of fish from both ocean waters and aquaculture. We prioritize transparency, sustainability, and the health of fish populations in our global oceans. At HONEST CATCH, your raw fish arrives securely frozen at your doorstep on the desired date. Whether it's fish fillets & loins, whole fish sides, hand-filleted fish, or whole fish in sashimi and sushi quality, explore our dazzling range of frozen fish specialties at HONEST CATCH.

Lachs online kaufen - Der König des Meeres

Salmon

Matjes - Ein absoluter Klassiker

Matjes

Thunfisch - Beste Qualität für zuhause

Tuna

Grouper Illustration eines Zackenbarsches in blau auf weißem Hintergrund

Grouper

Heilbutt Illustration

Halibut

Kabeljau Fisch-Illustration

Cod

Hamachi Yellowtail Kingfish (Hiramasa) - einer der besten Sashimi-Fische

Hamachi Kingfish

Seezunge - aus der Bretagne & dem Nordatlantik

Sole

Süßwasserfische - nachhaltig & regional

Freshwater fish

Seeteufel - ein absoluter Klassiker für Feinschmecker

Monkfish

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Lachsfilets auf einem Teller mit einer HONEST CATCH Fischfond-Verpackung, sowie Linguine von Mancini. Präsentiert vor einem Genussbild mit Linguine mit Lachs und Schnittlauch

On sale

Salmon pasta cooking box

CHF 27.60*

 

CHF 31.37*

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel auf einem Teller liegend von oben fotografiert

Sold out

GOOD GROUPER Fish Cubes

from our own breeding

from  CHF 9.51*

Rotbarsch Filet auf Eis auf weißem Teller fotografiert

Sold out

Redfish loins

with skin

CHF 69.99*

CHF 69.99 /kg

Sashimi Filets mit Thunfisch, Lachs und Hamachi Filets auf weißem Teller fotografiert

On sale

Sashimi fish box

Perfect for sushi

CHF 68.99*

 

CHF 78.96*

Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

GOOD GROUPER Fillet

from our own breeding

from  CHF 12.99*

Schwarzes Seehechtfilet auf Eis auf weißem Hintergrund

Sold out

Patagonian Toothfish

with skin

CHF 19.99*

CHF 133.27 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Bauch von oben fotografiert auf einem Teller

Sold out

GOOD GROUPER Belly

from our own breeding

CHF 16.99*

CHF 56.63 /kg

Flache Filets vom Kabeljau auf Eis und weißem Teller

Sold out

Cod fillets, flat

Bacalao & cod

CHF 16.99*

CHF 60.68 /kg

Seafood-Teller (Scalopps, Lachsfilet, Rotgarnelen, Pulpo) auf grauem Hintergrund

Sold out

Barbecue Box

from  CHF 43.99*

Räuchermatjesfilet auf weißem Teller, von oben fotografiert

Sold out

Smoked matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Ein Sushiteller mit Stäbchen und im Vordergrund zu sehen, ein Thunfisch,  ein Lachsfilet mit Reisessig, Sojasoße, einer Sushiform, Wasabi und Noriblätter

On sale

Sushi cooking box

from  CHF 82.99*

Ein Saiblingsfilet auf Eis liegend auf einem Teller mit einem großen blauen Störer mit der Aufschrift 10 Filets

On sale

Value pack char fillets

CHF 79.90*

 

CHF 89.90*

Black Cod Verpackungen von HONEST CATCH auf grauer Fliese

Sold out

Black Cod Fillet Value Pack

CHF 189.92*

 

CHF 223.92*

CHF 94.96 /kg

Zanderfilet von oben fotografiert
Zander fillets

with skin

CHF 19.99*

CHF 79.96 /kg

Black Cod Filet auf einem Teller mit Eis auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

Black cod fillet

CHF 27.99*

CHF 111.96 /kg

Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert

Sold out

New Zealand king salmon side

with skin & pin bones

CHF 68.99*

CHF 57.49 /kg

Good Grouper Zackenbarsch Collar auf Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

GOOD GROUPER Collar

from our own breeding

CHF 15.99*

CHF 63.96 /kg

Is frozen fish the fresher fish?

The question of whether fresh or frozen fish is the better choice is a topic of consideration for many connoisseurs. Surprisingly, frozen fish is often the superior option. The reason being, when fresh fish is frozen immediately after being caught, its freshness is preserved as the microbiological degradation has not yet begun. In contrast, fish at the fish counter can already be several days old before being sold. Some fish are even delivered frozen and then thawed before sale, which can compromise freshness. Fish is regarded as one of the healthiest foods, enriching many diets with high-quality animal protein, essential fatty acids, and minerals. This applies to frozen fish as well. Immediate freezing maintains quality, preserving all essential nutrients. The taste and aroma of frozen fish are also excellent. Moreover, frozen fish like salmon, cod, and tuna offer numerous practical advantages. It is available year-round, has a long shelf life, and is often pre-portioned. Additionally, frozen fish is typically boneless, making preparation even easier. Explore the freshness and quality of frozen fish - always available and consistently delicious.