Rote Riesen-Tiefseegarnelen mit Kopf und Schale auf Eis
Ganze Carabineros auf EIs und weißem Teller
Ganze Rote Riesen-Tiefseegarnele von der Seite
Rote Riesen-Tiefseegarnelen mit Kopf und Schale auf Eis
Ganze Carabineros auf EIs und weißem Teller
Ganze Rote Riesen-Tiefseegarnele von der Seite

Carabinero Rote Riesen-Tiefseegarnele

mit Kopf & Schale

129,99 €*

162,49 € / kg

Die Carabinero Gamba ernährt sich ausschließlich von Plankton und Algen. Ihr Fleisch ist aus diesem Grund sehr fest und der Geschmack vollmundig intensiv. Unmittelbar nach dem Fang wird die rubinrote Königin direkt auf dem Fischerboot schockgefrostet, sodass eine Top-Qualität und Frische gewahrt wird. 

Leicht zu schälen

Delikatesse aus dem kühlen und klaren Atlantik

Außergewöhnlicher Geschmack voller Geschmack und einzigartige Textur

Varianten:

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Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Die rote Riesengarnele der Fischerei Mariscos Calafate wird vor den Küsten Marokkos Küsten wild mit kleinen Fischerbooten gefangen.

 

Das Fleisch der Garnele befindet sich hierbei im Schwanz des Tieres, was nicht bedeuten Kopf- sowie Brustteil wären nicht beachtenswert. Gerade hier sitzt der intensive Geschmack

 

Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung klarer und cremiger Suppen und Soßen, denen sie Geschmack und ihre rote Farbe verleihen. Die Carabinero ist zu Recht ein Dauerbrenner in internationalen Küchen.

Perfekt geeignet für:

Suppen

Soßen

Grillen

Braten

Die rote Riesengarnele der Fischerei Mariscos Calafate wird vor den Küsten Marokkos Küsten wild mit kleinen Fischerbooten gefangen.

 

Das Fleisch der Garnele befindet sich hierbei im Schwanz des Tieres, was nicht bedeuten Kopf- sowie Brustteil wären nicht beachtenswert. Gerade hier sitzt der intensive Geschmack

 

Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung klarer und cremiger Suppen und Soßen, denen sie Geschmack und ihre rote Farbe verleihen. Die Carabinero ist zu Recht ein Dauerbrenner in internationalen Küchen.

Perfekt geeignet für:

Suppen

Soßen

Grillen

Braten

Inhaltsstoffe

Varianten: 800 g | 1 kg | 1,5 kg

 

Zutaten: Carabinero 

 

Allergene: Krebstiere

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)334/66,8
Fett (g)0,6
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g)0
- davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)19,2
Salz (g)0

Herkunft

Die Carabineros, Aristaeopsis edwardsiana, so der lateinische Fachbegriff, werden in Marokko im Mittlerer Ostatlantik (FAO 34) mit Schleppnetzen gefangen.

Verpackung & Versand

Bewertungen