Carpaccio der bayerischen Garnele auf weißem Teller seitlich fotografiert

Nahaufnahme des Carpaccios der bayerischen Garnele

Carpaccio Bayerische Garnele

Name: Carpaccio Bayerische Garnele
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10086
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

portionierfertig

14,99 €*

299,80 € / kg

Für unser Carpaccio von der Bayerischen Garnele verwenden wir frisch abgefischte Bayerische Garnelen, die per Hand zu Carpaccio-Scheiben geklopft werden.

Per Hand geklopft

Einzeln portionierbar

Perfekte Vorspeise

Varianten:

50 g

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Farmverkauf Langenpreising - verfügbar

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Das Carpaccio wird ohne jegliche Zusatzstoffe in Scheiben schockgefrostet und behält damit seine einzigartige und pure Sashimi-Qualität.

Das Carpaccio von der Bayerischen Garnele ist die perfekte Vorspeise: einfach zu portionieren, innerhalb weniger Minuten auf dem Teller aufgetaut und mit etwas Muraglia-Olivenöl angerichtet wird diese einzigartige Vorspeise zu einem wahren Genuss!

Eines ist sicher, diese Vorspeise gelingt Dir im Handumdrehen. Leg Dir ein paar auf Eis, so dass Du immer für Besuch gewappnet bist.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Das Carpaccio wird ohne jegliche Zusatzstoffe in Scheiben schockgefrostet und behält damit seine einzigartige und pure Sashimi-Qualität.

Eines ist sicher, diese Vorspeise gelingt Dir im Handumdrehen. Leg Dir ein paar auf Eis, so dass Du immer für Besuch gewappnet bist.

Perfekt geeignet für:

Vorspeisen

Dinnerpartys

Zeitengpässe

Inhaltsstoffe

Variante: 50 g

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krebstiere

Auftauhinweis:

Bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 10 Minuten) auftauen lassen.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	378/89
Fett (g)	0,9
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	20,3
Salz (g)	0,33

Herkunft

Im Süden Deutschlands, um genau zu sein, in Langenpreising bei München züchten wir unsere Bayerischen Garnelen in einer nachhaltigen Aquakultur. Mit einer innovativen RAS-Technologie machen wir die landbasierte Aufzucht von Garnelen möglich. Eine echte genussvolle Alternative ohne Kompromisse! Du brauchst nicht über überfischte Meere, den Zusatz von Medikamenten, Hormonen oder andere künstliche Eingriffe grübeln. Das alles haben wir aufgrund unseres geschlossenen Kreislaufsystems mit integrierter Wasseraufbereitung nicht nötig. Ganz im Gegenteil, als urbane Fischer:innen setzen wir uns bewusst für Regionalität, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit ein. Saison- und witterungsunabhängig werden unsere Bayerische Garnelen großgezogen. Dabei setzen wir auf bestes Futter und eine geringe Besatzdichte. Die Bayerische Garnelen aus der Farm direkt auf Deinen Teller. Zum Schluss noch etwas Geplänkel vom Fach: Um genau zu sein, sind unsere Salzwassergarnelen Zehnfußkrebse. Ihre lateinische Bezeichnung lautet Litopenaeus vannamei. Vielleicht hast Du auch schon mal von der Bezeichnung White Tiger Garnele oder Weißbeingarnele gehört. Auch mit diesen Bezeichnungen sind unsere Bayerischen Garnelen gemeint.

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Gezüchtet in: München

Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.

Gezüchtet in: Kiel

Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltiger Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.

Gezüchtet in: München

Anstatt in bestehende biologische Systeme wie die Mangrovenwälder oder den Eisbach einzugreifen, züchten wir die bayerische Garnele in einer nachhaltigen Aquakultur mit RAS-Technologie.

Gezüchtet in: Kiel

Unsere norddeutsche Partnerfarm produziert ebenfalls Salzwassergarnelen in einer nachhaltiger Aquakultur mit RAS-Technologie und verpackt diese nach unseren Qualitätsstandards.