Weißer Text mit KAUFE5 ZAHLE4 auf dunkelblauem Hintergrund mit sandfarbener Welle im unteren Teil

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Räuchermatjesfilet auf weißem Teller, von oben fotografiert
Smoked matjes fillet

in oil | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets mit Haut auf weißem teller
Herb matjes fillet

in oil | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Sherrymatjesfilet von oben fotografiert
Sherry matjes fillet

in oil | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Apulische Sardellen im Butterfly-Schnitt auf einem weißen Teller von oben fotografiert
Anchovy fillets

ready to cook | 250 g

CHF 26.99*

CHF 107.96 /kg

Eine ganze Seezunge auf einer Servierplatte von oben fotografiert
Breton sole

with head & skin, gutted | 400 g, 1 kg

from  CHF 44.99*

Räucherlachs auf einem Teller liegend von oben fotografiert mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke

Sold out

Faroe Islands smoked salmon

sliced | 200 g

CHF 16.99*

CHF 84.95 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet Portion auf einem Teller liegend fotografiert auf hellgraeum Hintergrund

MEER-Rabatt

GOOD GROUPER Fillet

from our own farm, with skin | 150 g

CHF 18.99*

CHF 126.60 /kg

2 Lachsfilets ohne Haut auf einem hellgrauem Teller von oben fotografiert. Links unten ist das ASC Label zu sehen

MEER-Rabatt

GOOD SALMON fillet, skinless

2 x 100 g

CHF 8.99*

CHF 44.95 /kg

Ein Loch Duart Lachsfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert
Loch Duart salmon fillet

with skin | 140 g

CHF 10.99*

CHF 78.50 /kg

Eine Scholle ohne Kopf mit Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund fotografiert, mit MSC-Siegel
Plaice

headless, with skin | 400 g

CHF 16.99*

CHF 42.48 /kg

Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert
New Zealand king salmon side

with skin & pin bones | 1 kg - 1.5 kg

from  CHF 84.99*

Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar
Loup de mer fillet

with skin | 140 g

CHF 11.99*

CHF 85.64 /kg

Skrei Loin auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke
Cod loin

with skin | 150 g - 900 g

from  CHF 14.99*

Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert, mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke
Faroe Islands salmon fillet

skinless | 165 g

CHF 9.99*

CHF 60.55 /kg

Zwei Stücke eines Hamachi Loins auf einem Teller, ASC-Logo im unteren Eck
Hamachi Yellowtail Kingfish Loin

without skin | 400 g - 700 g

from  CHF 46.99*

Ein Black-Cod Filet auf einem Teller mit MSC-Siegel im linken unteren Bereich
Alaskan black cod

with skin | 150 g, 1 kg

from  CHF 15.99*

GOOD GROUPER Zackenbarsch Halsstücke von oben fotografiert
GOOD GROUPER Collar

from our own farm | 2 x 125 g

CHF 29.99*

CHF 49.98 /kg

Eine Loch Duart Lachsseite auf einer großen Servierschale liegend fotografiert

Sold out

Loch Duart salmon side

with skin | 0.9 kg - 1.2 kg

from  CHF 49.99*

GOOD GROUPER Zackenbarsch Bauchstücke von oben fotografiert
GOOD GROUPER Belly

from our own farm | 200 g

CHF 19.99*

CHF 99.95 /kg

Hechtfilet mit Haut auf Eis auf einem weißen, runden Teller
Pike fillet

with skin | 250 g

CHF 20.99*

CHF 83.96 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf auf einem Teller liegend von oben fotografiert
GOOD GROUPER Head

from our own farm | 600 g

CHF 11.99*

CHF 19.98 /kg

Ein Teller mit einem bunten Mix aus Meeresfrüchten, mit Garnelen, egenfisch, Sardellen und Tintenfisch von oben fotografiert
Seafood Mix (Frittura Mista)

boneless, for frying | 500 g

CHF 26.99*

CHF 53.98 /kg

Eine geräucherte Lachsseite auf einem hellgrauen
Faroe Islands smoked salmon side

cut | 700 g - 900 g

from  CHF 49.99*

Gegrilltes Lachsfilet auf einem Teller von oben fotografiert
Grilled salmon fillet

Flame grilled & cooked | 110 g

CHF 8.99*

CHF 81.73 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Sea bream with parsnip and potato mash
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Sea bass with chard and potatoes
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori fish with giant grouper
Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini with anchovies on burrata
Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fish in tomato sauce with risoni
Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fish Sandwich with Tartar Sauce