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Portioning

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Preparation

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Availability

Auf Lager (179)
Nicht vorrätig (69)
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HONEST CATCH Pinot Gris

CHF 12.99*

CHF 17.32 /l

Waldschwein Schnitzel 2 Stück auf hellgraeum Teller fotografiert von oben mit Bio-Siegel in der linken unteren Ecke

On sale

Schnitzel from Bavarian organic forest pig

CHF 13.49*

CHF 14.99*

CHF 51.88 /kg

Sardinen in Olivenöl pikant von oben fotografiert

Sold out

Sardines in olive oil with chili, canned

Pollastrini

CHF 5.99*

CHF 59.90 /kg

Lorenzo il Magnifico Taglioni Trüffel verpackt fotografiert

Taglioni Tartufo

truffle

CHF 6.99*

CHF 27.96 /kg

Yuzu Ponzu

CHF 8.99*

CHF 52.88 /l

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen auf Teller von oben fotografiert

GOOD GROUPER carcasses

from our own breeding

CHF 9.99*

CHF 9.99 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Bauch von oben fotografiert auf einem Teller

Sold out

GOOD GROUPER Belly

from our own breeding

CHF 16.99*

CHF 56.63 /kg

Zitronen-Rosmarin Sauce in der Glasflasche

Citric Rosemary Sauce

Citrus rosemary sauce with orange, pineapple, lemon and mustard

CHF 11.99*

CHF 49.96 /kg

Drei rohe Barschfilets mit Haut von oben fotografiert auf Eis und weißem Teller

Sold out

Perch fillet

with skin

CHF 19.99*

CHF 79.96 /kg

Rosewein von HONEST CATCH mit Oktopus Etikett von vorne fotografiert

HONEST CATCH Rosé

CHF 9.99*

CHF 13.32 /l

Tuna with chili in olive oil

Calvi

CHF 12.99*

CHF 64.95 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel auf einem Teller liegend von oben fotografiert

Sold out

GOOD GROUPER Fish Cubes

from our own breeding

from CHF 9.51*

Schokosardienen-Viani-Vollmilchschokolade

Sold out

Chocolate sardines

CHF 2.99*

CHF 124.58 /kg

Seeteufelbäckchen auf weißem Teller auf Eis gelegt

Sold out

Monkfish cheeks

ready to cook

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Kapern in Weinessig Glas auf hellem Hintergrund stehend

Capers in wine vinegar

CHF 5.99*

CHF 5.45 /100g

Drei Maränenfilets mit Haut auf einem mit Eis bedeckten weißen Teller

Sold out

Whitefish fillet

with skin

from CHF 12.99*

Happy Foie Gras mit Ente und Trüffel im 130 g Glas

Sold out

Happy Foie, duck with truffle

Without force feeding

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Waldschwein Tomahawk Steak gezackt, als Tomapunk, von oben auf hellgrauem Teller fotografiert

Tomapunk steak from Bavarian organic forest pig

CHF 18.99*

CHF 94.95 /kg

Viani Tartufata Trüffelcreme in Glas, dunkle Feinkostcreme mit weißem Etikett und schwarzer Aufschrift

Truffle sauce "La Tartufata"

CHF 9.99*

CHF 83.25 /kg

Ganze Seezunge mit Haut auf einem weißen Teller von oben fotografiert

Sold out

Whole sole

with skin

CHF 26.99*

CHF 59.98 /kg

Wasabi Paste

CHF 5.99*

CHF 14.26 /100g

Spicy Mexican Salsa

Spicy red salsa with red jalapeno and peppers

CHF 11.99*

CHF 49.96 /kg

Wagyu Roast Beef

Dry-aged

from CHF 79.99*

Ganze Landbased Lachsseite auf weißem Teller

Sold out

Faroe Islands salmon side

with skin

CHF 54.99*

CHF 39.28 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Garnelen

Bánh Mì with shrimp

Garnelen

Gambas al Ajillo

Garnelen

Paella with shrimp

Fisch

Tuna pasta with anchovies

Fisch

Tuna sous vide on tomato relish

Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella with sardines

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confit hamachi on tomato and bean salad

Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi sashimi with capers and kumquats

Fisch

Hamachi on lemon-potato cream

Gegrillte Calamari in Olivenöl und gehackter Petersilie in einer Gusspfanne.

Meeresfrüchte

Grilled calamari with salsa verde