Detailaufnahme einer Frau mit Gyoza und Dip in der Hand haltend

Sauces & stocks

Complete your seafood experience with the perfect accompaniments. From a variety of stocks—whether our own or those from Belfond—to delicious dips like aioli or wasabi mayonnaise, as well as fine mustard and flavorful soy sauce, there’s something for everyone.

Sauces & stocks

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Discover seafood for daily enjoyment

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Cremesuppe der bayerischen Garnele mit Garnelenspieße
Honig Dill Senf von Mari Bayerische Senfmanufaktur
Honey-dill mustard

4,99 €*

27,72 € /l

Verpackung für japanische Wasabi Paste von vorne fotografiert

Sold out

Wasabi Paste

4,99 €*

11,88 € /100g

Glas Bornibus Mayonnaise mit Wasabi, grünlich-weiße Sauce mit klassischem Etikett in Vintage-Optik, französisches Feinkostprodukt.
Wasabi Mayonnaise

6,99 €*

31,77 € /kg

Belberry San Marzano Ketchup in Glasflasche mit schwarzem Etikett, edles Tomatenketchup mit Krone im Logo.
Tomato ketchup

from San Marzano tomatoes

8,99 €*

35,96 € /l

Belfond Hummerfond im Glas
Lobster stock

In the glas

7,99 €*

33,29 € /l

Yuzu Saft von vorne fotografiert
Yuzu juice “Kitomura”

100% direct juice

17,99 €*

179,90 € /l

Bio Fischfond im Glas von vorne fotografiert, mit Bio-Siegel
Organic fish stock

In the glas

6,99 €*

29,13 € /l

Reisessig-Flasche von vorne fotografiert mit Blick auf das Schmuck-Etikett
Rice vinegar

8,99 €*

44,95 € /l

Shiro Miso Paste von vorne fotografiert

Sold out

Miso paste

5,99 €*

59,90 € /kg

Flasche Shimousa Sojasauce mit minimalistischem Etikett in Cremefarben und schwarzen japanischen Schriftzeichen.
Soy sauce "Shimousa"

14,99 €*

74,95 € /kg

Bornibus Aioli 220 g im Glas
Aioli Sauce

5,99 €*

27,23 € /kg

Geröstetes Sesamöl mit Vorderansicht auf Etikett mit japanischen Schriftzeichen

Sold out

Roasted sesame oil

Cold-pressed

11,99 €*

18,45 € /100ml

Die Orange and Passion Fruit Curry Sauce, im weißen Hintergrund fotografiert
Orange & Passion Fruit Curry Sauce

Barbecue sauce with orange, passion fruit and Thai curry

9,99 €*

41,63 € /kg

Yuasa Tamari Sojasauce in Flasche von vorne fotografiert
Yuasa Tamari soy sauce

matured in cedar wood barrels

19,99 €*

66,63 € /l

Mango Senf von Mari Bayerische Senfmanufaktur

Sold out

Mango Mustard

4,99 €*

27,72 € /l

Tomatendose Datterini auf hellem Hintergrund
Datterini tomatoes vintage

unpeeled, whole

3,99 €*

9,98 € /kg

Butter mit weißem Trüffel im Glas
Butter with white truffles

14,99 €*

187,38 € /kg

Viani Tartufata Trüffelcreme in Glas, dunkle Feinkostcreme mit weißem Etikett und schwarzer Aufschrift
Truffle sauce "La Tartufata"

9,99 €*

83,25 € /kg

San Marzano Dosentomaten auf hellem Hintergrund
San Marzano tomatoes vintage

Whole, peeled tomatoes

3,99 €*

9,98 € /kg

Zitronen-Rosmarin Sauce in der Glasflasche
Citric Rosemary Sauce

Citrus rosemary sauce with orange, pineapple, lemon and mustard

10,99 €*

45,79 € /kg

Gewürzmühle Rosenheim Spicy Mexican Salsa, leuchtend rote Sauce in Glasflasche mit schwarzem Etikett und Schraubverschluss.
Spicy Mexican Salsa

Spicy red salsa with red jalapeno and peppers

10,99 €*

45,79 € /kg

Fresh Tomatillo & Lime Salsa in der Glasflasche
Fresh Tomatillo & Lime Salsa

Green salsa with tomatillos, cucumber, lime & jalapeno

9,99 €*

41,63 € /l

Rouille

Spice mayonnaise with saffron

5,99 €*

66,56 € /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Draufsicht eines Tellers mit ganzen Garnelen in einer orangefarbenen Buttersoße, garniert mit Petersilie

Garnelen

Shrimp in butter sauce
Cremige Spaghetti mit gebratenen Garnelen auf einem grauen Teller

Garnelen

Creamy shrimp spaghetti
Draufsicht auf einen Teller mit einer Schüssel Thunfischcreme, garniert mit Schnittlauch und Kapern

Fisch

Tuna cream
Ein Teller mit zwei Banh Mis: zwei Stücke vietnamesisches Baguette, jeweils gefüllt mit Garnelen, eingelegtem Gemüse, Koriander und Chilis. Daneben liegen zwei Limettenspalten.

Garnelen

Bánh Mì with shrimp
Gambas al Ajillo

Garnelen

Gambas al Ajillo
Paella in einer schwarzen Pfanne auf einer grauen Platte getoppt mit ganzen Garnelen und Zitronenspalten

Garnelen

Paella with shrimp
Ein Teller mit Thunfisch Pasta: Mezze Rigate mit Thunfisch, Sardellen, Kapern und Oliven, mit Petersilie garniert

Fisch

Tuna pasta with anchovies
Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Tuna sous vide on tomato relish
Draufsicht auf einen Teller Panzanella mit Sardinen, garniert mit Basilikum

Fisch

Panzanella with sardines
Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confit hamachi on tomato and bean salad