Produktbeschreibung
Edler Königslachs aus den reinen Gewässern Neuseelands
Der Ora King Lachs ist eine der edelsten Vertreter der Königslachse, die nur einen kleinen Bruchteil der weltweiten Lachspopulation ausmachen. Diese exklusive Lachsart gilt als besonders hochwertig und wird für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt.
Die Marlborough Sounds, eine abgelegene Region im nördlichsten Teil der Südinsel Neuseelands, bieten dank ihres kristallklaren, unberührten Wassers ideale Voraussetzungen für die nachhaltige und schonende Aufzucht des Ora King Lachses. Hier entsteht in einer geschützten Umgebung ein Produkt von unvergleichlicher Reinheit und Geschmack.
Mit der Green/Best Choice-Bewertung von Seafood Watch setzt der Ora King Lachs Maßstäbe in nachhaltiger Fischzucht und kulinarischer Exzellenz. Ideal für besondere Anlässe oder Gourmet-Menüs.
Vielseitig, Nachhaltig und Exquisit
Die Ora King Lachseite eignet sich hervorragend für festliche Anlässe und größere Zubereitungen. Mit ihrer großzügigen Größe und feinen Textur überzeugt sie sowohl beim Grillen als auch beim Garen im Ofen. Das Futter der Königslachse, das ideal auf ihr natürliches Wachstum und ihre Bedürfnisse abgestimmt ist, trägt ebenfalls zum einzigartigen Geschmack der Königslachsseite bei.
Ein Highlight ist die marinierte Lachsseite im Backofen, die mit einer einfachen Marinade und wenigen Zutaten zu einem außergewöhnlichen Gericht wird. Die Lachsseite eignet sich außerdem auch hervorragend zum Beizen – perfekt für feine Vorspeisen oder Buffets! Eine Anleitung, sowie Tipps und Tricks, findest Du auf unserer How To Lachs Beizen Seite.
Perfekt geeignet für:
Braten
Grillen
Ofen
Edler Königslachs aus den reinen Gewässern Neuseelands
Der Ora King Lachs ist eine der edelsten Vertreter der Königslachse, die nur einen kleinen Bruchteil der weltweiten Lachspopulation ausmachen. Diese exklusive Lachsart gilt als besonders hochwertig und wird für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt.
Die Marlborough Sounds, eine abgelegene Region im nördlichsten Teil der Südinsel Neuseelands, bieten dank ihres kristallklaren, unberührten Wassers ideale Voraussetzungen für die nachhaltige und schonende Aufzucht des Ora King Lachses. Hier entsteht in einer geschützten Umgebung ein Produkt von unvergleichlicher Reinheit und Geschmack.
Mit der Green/Best Choice-Bewertung von Seafood Watch setzt der Ora King Lachs Maßstäbe in nachhaltiger Fischzucht und kulinarischer Exzellenz. Ideal für besondere Anlässe oder Gourmet-Menüs.
Vielseitig, Nachhaltig und Exquisit
Die Ora King Lachseite eignet sich hervorragend für festliche Anlässe und größere Zubereitungen. Mit ihrer großzügigen Größe und feinen Textur überzeugt sie sowohl beim Grillen als auch beim Garen im Ofen. Das Futter der Königslachse, das ideal auf ihr natürliches Wachstum und ihre Bedürfnisse abgestimmt ist, trägt ebenfalls zum einzigartigen Geschmack der Königslachsseite bei.
Ein Highlight ist die marinierte Lachsseite im Backofen, die mit einer einfachen Marinade und wenigen Zutaten zu einem außergewöhnlichen Gericht wird. Die Lachsseite eignet sich außerdem auch hervorragend zum Beizen – perfekt für feine Vorspeisen oder Buffets! Eine Anleitung, sowie Tipps und Tricks, findest Du auf unserer How To Lachs Beizen Seite.
Perfekt geeignet für:
Braten
Grillen
Ofen
Inhaltsstoffe
Herkunft
Der Ora King, mit lateinischem Begriff Oncorhynchus tshawytscha, stammt aus nachhaltiger, antibiotika- und gentechnikfreier Aquakultur in Neuseeland.
Hersteller: New Zealand King Salmon, 17 Bullen Street, Tahunanui, Nelson 7011, New Zealand
Gefischt in: Neuseeland
Von den kristallklaren Wassern der Te Waikoropupū Springs in Takaka bis zu den reinen und isolierten Meeresgewässern der Marlborough Sounds werden Ōra King im Einklang mit der Natur aufgezogen.
Gefischt in: Neuseeland
Von den kristallklaren Wassern der Te Waikoropupū Springs in Takaka bis zu den reinen und isolierten Meeresgewässern der Marlborough Sounds werden Ōra King im Einklang mit der Natur aufgezogen.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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Verschenke ich nun schon das dritte Jahr zu Weihnachten - die Begeisterung ist geblieben, die Überaschung eher nicht ;)
absolut beste Qualität!
Mild und zart
Unglaubliche Qualität, der Preis ist gerechtfertigt
Super lecker
Bei der Qualität,ein super Genuss
Noch nicht gegessen… an Heiligabend
hab noch nicht zubereitet, weiss aber doch, wie er schmeckt. sonst hätte ich nicht nachbestellt
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Ich habe den Fisch langsam auftauen lassen, dann bei ca. 40 Grad im Helia-Smoker langsam angewärmt und dann mit einer Mischung aus Apfel- & Kirschholzmehl ca. 12 Minuten geräuchert und mit ca. 55 Grad Kerntemperatur serviert. Unsere Gäste hätten gerne auf die Beilagen verzichtet. Sie waren aber so freundlich und haben auch Welche gegessen. Uwe Luckhardt
Siehe Oben!
Perfekt
Seit Jahren schon aus meiner Fischprodukt-Palette nicht mehr wegzudenken - zart, saftig, zerfällt auf der Gabel.
Für mich der beste Lachs
Mega lecker, man schmeckt den Unterschied!!! Ab jetzt nur noch diesen Lachs