Produktbeschreibung
Obsiblue Garnele: Exklusive Delikatesse aus Neukaledonien
Die Bezeichnung "Obsiblue" ist eine Kombination der Wörter "obscure" (englisch für "dunkel" oder "geheimnisvoll") und "blue" (englisch für "blau"), die auf die außergewöhnliche Farbe dieser Garnelenart hinweist. Die Obsiblue Garnele wird in einer Zuchtkooperative in den Lagunen Neukaledoniens aufgezogen mit begrenzten Lizenzen für die Zucht, um die außergewöhnlich hohe Qualität und den nachhaltigen Umgang mit den Tieren zu gewährleisten. Dank des besonderen Status von Neukaledonien als Übersee-Departement Frankreichs können höchste Standards bei Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Gleichzeitig ermöglicht dieser Status einen besonders schnellen Transport nach Europa, sodass die Obsiblue Garnelen so schnell wie möglich auf deinem Teller landen.
Die Garnelen werden ausschließlich nachts gefangen, um Stress für die Tiere zu vermeiden, und unmittelbar nach dem Fang sorgfältig verarbeitet und schockgefrostet – so bleibt ihre zarte Textur und der fangfrische Geschmack erhalten.
Entdecke die Vielseitigkeit der Obsiblue Garnele in deiner Küche
Die Obsiblue Garnele ist extrem vielseitig und überzeugt sowohl in leichten als auch in anspruchsvollen Gerichten. Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität entfaltet sie ihr volles Aroma sogar roh, etwa als Sashimi oder in einem frischen Ceviche. Wer sie kurz in Olivenöl mit Knoblauch und einer Prise Zitronenzeste anbrät, genießt zartes, süßes Fleisch mit intensiver Textur. Auch auf dem Grill oder in der Pfanne mit mediterranen Kräutern zeigt die Obsiblue ihre ganze Qualität.
Etwas Rezept-Inspiration gefällig? Probiere die Obsiblue Garnelen doch mal in Tacos mit Ananas-Salsa oder in Coconut Lime Shrimp Ramen!
Perfekt geeignet für:
Alle rohen oder halb-rohen Zubereitungsarten wie Tatar, Ceviche, usw.
Alle, die außergewöhnliche Garnelen genießen wollen
Feinschmecker & Hobby-Gourmet-Köche
Obsiblue Garnele: Exklusive Delikatesse aus Neukaledonien
Die Bezeichnung "Obsiblue" ist eine Kombination der Wörter "obscure" (englisch für "dunkel" oder "geheimnisvoll") und "blue" (englisch für "blau"), die auf die außergewöhnliche Farbe dieser Garnelenart hinweist. Die Obsiblue Garnele wird in einer Zuchtkooperative in den Lagunen Neukaledoniens aufgezogen mit begrenzten Lizenzen für die Zucht, um die außergewöhnlich hohe Qualität und den nachhaltigen Umgang mit den Tieren zu gewährleisten. Dank des besonderen Status von Neukaledonien als Übersee-Departement Frankreichs können höchste Standards bei Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Gleichzeitig ermöglicht dieser Status einen besonders schnellen Transport nach Europa, sodass die Obsiblue Garnelen so schnell wie möglich auf deinem Teller landen.
Die Garnelen werden ausschließlich nachts gefangen, um Stress für die Tiere zu vermeiden, und unmittelbar nach dem Fang sorgfältig verarbeitet und schockgefrostet – so bleibt ihre zarte Textur und der fangfrische Geschmack erhalten.
Entdecke die Vielseitigkeit der Obsiblue Garnele in deiner Küche
Die Obsiblue Garnele ist extrem vielseitig und überzeugt sowohl in leichten als auch in anspruchsvollen Gerichten. Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität entfaltet sie ihr volles Aroma sogar roh, etwa als Sashimi oder in einem frischen Ceviche. Wer sie kurz in Olivenöl mit Knoblauch und einer Prise Zitronenzeste anbrät, genießt zartes, süßes Fleisch mit intensiver Textur. Auch auf dem Grill oder in der Pfanne mit mediterranen Kräutern zeigt die Obsiblue ihre ganze Qualität.
Etwas Rezept-Inspiration gefällig? Probiere die Obsiblue Garnelen doch mal in Tacos mit Ananas-Salsa oder in Coconut Lime Shrimp Ramen!
Perfekt geeignet für:
Alle rohen oder halb-rohen Zubereitungsarten wie Tatar, Ceviche, usw.
Alle, die außergewöhnliche Garnelen genießen wollen
Feinschmecker & Hobby-Gourmet-Köche
Inhaltsstoffe
Herkunft
Die Obsiblue Südseegarnele wird im westlichen pazifischen Ozean (FAO 71) in Aquakulturen gezüchtet. Diese liegen in den blauen Lagunen um Neukaledonien. Die Lagunen sind Teil des UNESCO Weltnaturerbe und werden mit größter Sorgfalt behandelt. Dort werden die Südseegarnelen unter strengen Auflagen nachhaltig gefarmt. Ihr lateinischer Fachbegriff lautet Litopenaeus stylirostris.
Hersteller: Obsiblue, 2, rue St Laurent, 38 000 GRENOBLE
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Gezüchtet in: Neukaledonien
Die Südseegarnele Obsiblue stammt aus den blauen Lagunen um Neukaledonien östlich von Australien. Die blaue Schönheit wird am Eingang zur Hochsee von einem Zuchtkooperative artgerecht und besonders nachhaltig aufgezogen.
Verpackung & Versand
Bewertungen
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Sehr gut !!
sehr lecker
Unbeschreiblich lecker 😋
Unglaublich. Ich habe noch nie solche Garnelen gegessen. Einfach fantastisch!
Verdammt gut
Toll!!!!!
Toll!!!!!!
kommt noch
Die Garnelen haben einen tollen Geschmack.
Top
Sehr lecker!
Unsere Lieblingsgarnelen. Ich schäle sie und dann bereite ich sie wie die Jabobsmuscheln zu. An Silvester hatte sie zusammen mit Kalbsfilet und Morscheln als Surf&Turf serviert. Das war der Hammer.
Diese sind einzeln entnehmbar!
Seit einiger Zeit habe ich von Südseegarnelensushi geträumt - die Obsiblue Südseegarnele ist genau das, was die Produktbeschreibung sagt - Danke! ♥
So lecker in Sojasosse eingelegt!
Superleckere Garnele!
All good. Their service is excellent and products are the best what you can get - catch :)
Die gab es an Silvester zusammen mit Kalbsfilet als Surf & Turf. Der Knaller ...
Obsiblues sind die besten Garnelen, die ich jedem nur empfehlen kann, fein nussiges Aroma, toll!