Zwei silberne Fische die auf einer Papiertüte liegen

Tiefkühlfisch

Für rohen Fisch legen wir bei HONEST CATCH die Messlatte sehr hoch. In unser Sortiment zieht nur die Cremè de la Crèmè der Fische aus Meeresgewässern und Aquakulturen ein. Dabei achten wir auf Transparenz, Nachhaltigkeit und den Bestand gesunder Fischpopulationen in unseren Weltmeeren. Bei HONEST CATCH kommt Dein roher Fisch sicher tiefgekühlt an Deiner Haustür zum Wunschtermin an. Ob Fischfilets & Loins, ganze Fischseiten, handfiletierten Fisch, ganze Fische in Sashimi- & Sushi-Qualität - Entdecke jetzt das schillerndes Sortiment an tiefgekühlte Fischspezialitäten bei HONEST CATCH.

Tiefkühlfisch

Für rohen Fisch legen wir bei HONEST CATCH die Messlatte sehr hoch. In unser Sortiment zieht nur die Cremè de la Crèmè der Fische aus Meeresgewässern und Aquakulturen ein. Dabei achten wir auf Transparenz, Nachhaltigkeit und den Bestand gesunder Fischpopulationen in unseren Weltmeeren. Bei HONEST CATCH kommt Dein roher Fisch sicher tiefgekühlt an Deiner Haustür zum Wunschtermin an. Ob Fischfilets & Loins, ganze Fischseiten, handfiletierten Fisch, ganze Fische in Sashimi- & Sushi-Qualität - Entdecke jetzt das schillerndes Sortiment an tiefgekühlte Fischspezialitäten bei HONEST CATCH.

Lachs online kaufen - Der König des Meeres

Lachs
Matjes - Ein absoluter Klassiker

Matjes
Thunfisch - Beste Qualität für zuhause

Thunfisch
Grouper Illustration eines Zackenbarsches in blau auf weißem Hintergrund

GOOD GROUPER Zackenbarsch
Heilbutt Illustration

Heilbutt
Kabeljau Fisch-Illustration

Kabeljau
Hamachi Yellowtail Kingfish (Hiramasa) - einer der besten Sashimi-Fische

Hamachi Kingfish
Seezunge - aus der Bretagne & dem Nordatlantik

Seezunge
Süßwasserfische - nachhaltig & regional

Süßwasserfische
Seeteufel - ein absoluter Klassiker für Feinschmecker

Seeteufel

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Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert
Neuseeländische Königslachsseite

mit Haut & Stehgräte | 1 kg - 1,5 kg

ab  CHF 84.99*

Nordsee-Seezungenfilets auf einem mit Eis bedeckten Teller

MEER-Rabatt

Nordsee Seezungenfilets

ohne Haut | 2 x 100 g

CHF 44.99*

CHF 224.95 /kg

Eine Loch Duart Lachsseite auf einer großen Servierschale liegend fotografiert
Loch Duart Lachsseite

mit Haut | 0,9 kg - 1,2 kg

ab  CHF 49.99*

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

MEER-Rabatt

Kabeljau Filet

mit Haut | 150 g

CHF 10.99*

CHF 73.27 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Halsstücke von oben fotografiert
GOOD GROUPER Zackenbarsch Halsstück

aus eigener Zucht, mit Haut | 600 g (4 St.)

CHF 29.99*

CHF 49.98 /kg

Ein Loch Duart Lachsfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert mit einem blauen Störer auf dem 7 Filets steht

Im Angebot

Vorteilspackung Loch Duart Lachsfilet

mit Haut | 7 x 140 g

CHF 68.95*

 

CHF 76.93*

CHF 70.36 /kg

Skrei Loin auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke
Skrei Loin

mit Haut | 150 g - 900 g

ab  CHF 14.99*

2 Lachsfilets ohne Haut auf einem hellgrauem Teller von oben fotografiert. Links unten ist das ASC Label zu sehen

MEER-Rabatt

GOOD SALMON Lachsfilet, ohne Haut

2 x 100 g

CHF 8.99*

CHF 44.95 /kg

Ein Saiblingsfilet auf Eis liegend auf einem Teller mit einem großen blauen Störer mit der Aufschrift 10 Filets und dem ASC-Logo

Im Angebot

Vorteilspackung Saiblingsfilet

mit Haut | 10 x 150 g

CHF 107.90*

 

CHF 119.90*

CHF 71.93 /kg

Vorteilspackung Bio Lachsfilet

Im Angebot

Vorteilspackung Bio Lachsfilet

mit Haut | 10 x 160 g

CHF 89.90*

 

CHF 99.90*

CHF 56.19 /kg

Black Cod Filet auf einem Teller mit Eis auf hellgrauem Hintergrund

Ausverkauft

Black Cod Filet

mit Haut | 2 x 125 g

CHF 35.99*

CHF 143.96 /kg

Ein Black-Cod Filet auf einem Teller mit MSC-Siegel im linken unteren Bereich
Alaska Black Cod

mit Haut | 150 g, 1 kg

ab  CHF 15.99*

Natur-Matjesfilets auf einem weißen Teller
Matjesfilet natur

in Öl | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Ein Lachsfilet ohne Haut auf einem Teller liegend von oben fotografiert, mit ASC-Siegel in der linken unteren Ecke
Färöer Lachsfilet

ohne Haut | 165 g

CHF 9.99*

CHF 60.55 /kg

Eine Scholle ohne Kopf mit Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund fotografiert, mit MSC-Siegel
Scholle

ohne Kopf, mit Haut | 400 g

CHF 16.99*

CHF 42.48 /kg

Räuchermatjesfilet auf weißem Teller, von oben fotografiert
Räuchermatjesfilet

in Öl | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Hechtfilet mit Haut auf Eis auf einem weißen, runden Teller
Hecht Filet

mit Haut | 250 g

CHF 20.99*

CHF 83.96 /kg

Vorteilspackung Wolfsbarschfilet mit dem ASC Logo, mehrere Fischfilets in einer Styrobox und auf grauem Hintergrund

Im Angebot

Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet

mit Haut | 8 x 140 g

CHF 76.80*

 

CHF 95.92*

CHF 66.21 /kg

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

MEER-Rabatt

Skrei Filet

mit Haut | 150 g

CHF 10.99*

CHF 73.27 /kg

Seafood-Teller (Scalopps, Lachsfilet, Rotgarnelen, Pulpo) auf grauem Hintergrund

Im Angebot

Barbecue Box

u.a. Bio Lachsfilet, Oktopusarme, Argentinische Rotgarnelen

ab  CHF 45.99*

Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar
Loup de mer Filet

mit Haut | 140 g

CHF 11.99*

CHF 85.64 /kg

Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets mit Haut auf weißem teller
Kräutermatjesfilet

in Öl | 260 g

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Vorteilspackung Matjesfilet – vier verschieden marinierte Matjesfilets, nebeneinander auf hellem Untergrund.

Im Angebot

Probierpaket Matjesfilet

Räuchermatjes, Sherrymatjes, Kräutermatjes & Naturmatjes

CHF 29.99*

 

CHF 35.96*

CHF 28.84 /kg

Die Inhalte der Wolfsbarsch Risotto Kochbox (Wolfsbarschfilets, Fischfond & Risotto Reis) werden vor dem fertigen Gericht

Im Angebot

Wolfsbarsch Risotto Kochbox

Für 2 Personen

CHF 39.99*

 

CHF 44.96*

CHF 40.39 /kg

Ist Tiefkühlfisch der frischere Fisch?

Die Frage, ob frischer oder tiefgekühlter Fisch die bessere Wahl ist, beschäftigt viele Genießer. Überraschenderweise ist tiefgefrorener Fisch oft die bessere Wahl. Der Grund: Wenn frischer Fisch sofort nach dem Fang tiefgefroren wird, bleibt seine Frische erhalten, da der mikrobiologische Abbau noch nicht begonnen hat. Im Gegensatz dazu kann der Fisch an der Fischtheke bereits mehrere Tage alt sein, bevor er verkauft wird. Einige Fische werden sogar gefroren angeliefert und dann vor dem Verkauf aufgetaut, was die Frische beeinträchtigen kann. Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel und bereichert viele Speisepläne mit hochwertigem tierischem Eiweiß, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Das gilt auch für TK-Fisch. Durch das sofortige Tiefkühlen bleibt die Qualität erhalten, und alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten. Geschmack und Geruch sind bei TK-Fisch ebenfalls hervorragend. Darüber hinaus bietet tiefgekühlter Fisch wie Lachs, Kabeljau und Thunfisch viele praktische Vorteile. Er ist das ganze Jahr über verfügbar, lange haltbar und oft bereits perfekt portioniert. Zusätzlich ist tiefgekühlter Fisch in der Regel grätenfrei, was die Zubereitung noch einfacher macht. Entdecke die Frische und Qualität von tiefgekühltem Fisch – immer verfügbar und immer lecker.

Ist Tiefkühlfisch der frischere Fisch?

Die Frage, ob frischer oder tiefgekühlter Fisch die bessere Wahl ist, beschäftigt viele Genießer. Überraschenderweise ist tiefgefrorener Fisch oft die bessere Wahl. Der Grund: Wenn frischer Fisch sofort nach dem Fang tiefgefroren wird, bleibt seine Frische erhalten, da der mikrobiologische Abbau noch nicht begonnen hat. Im Gegensatz dazu kann der Fisch an der Fischtheke bereits mehrere Tage alt sein, bevor er verkauft wird. Einige Fische werden sogar gefroren angeliefert und dann vor dem Verkauf aufgetaut, was die Frische beeinträchtigen kann. Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel und bereichert viele Speisepläne mit hochwertigem tierischem Eiweiß, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Das gilt auch für TK-Fisch. Durch das sofortige Tiefkühlen bleibt die Qualität erhalten, und alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten. Geschmack und Geruch sind bei TK-Fisch ebenfalls hervorragend. Darüber hinaus bietet tiefgekühlter Fisch wie Lachs, Kabeljau und Thunfisch viele praktische Vorteile. Er ist das ganze Jahr über verfügbar, lange haltbar und oft bereits perfekt portioniert. Zusätzlich ist tiefgekühlter Fisch in der Regel grätenfrei, was die Zubereitung noch einfacher macht. Entdecke die Frische und Qualität von tiefgekühltem Fisch – immer verfügbar und immer lecker.

Ganzer Thunfisch auf Eis

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Gefüllte Sardinenfilets auf Joghurt-Zitronensoße
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Dorade auf Pastinaken-Kartoffelpüree
Fischragout

Fisch

Fischragout
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Wolfsbarsch mit Mangold-Kartoffeln
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori vom Zackenbarsch Bauch mit Daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori Fisch mit Zackenbarsch
Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini mit Sardellen auf Burrata
Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fisch in Tomatensoße mit Risoni
Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fisch Sandwich mit Sauce Tartare
Ein Teller mit gebratenem Skrei auf knuspriger Polenta mit geschmorten Kirschtomaten

Fisch

Skrei auf knuspriger Polenta
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Zackenbarsch Crudo
Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasoße und Sesam