Garnelentatar mit Büffelmozzarella und gehackten Pistazien auf einem weißen Teller

Exclusive Seafood Delicacies

Welcome to the world of culinary excellence with our Exclusive Seafood Delicacies Collection. Here we present exquisite seafood for special occasions and discerning connoisseurs. Let yourself be enchanted by exquisite delicacies such as European lobster, the finest caviar, impressive king crab legs and delicate abalone. Each speciality in this collection stands for the highest quality and exclusive taste experiences that will indulge your senses and make every occasion unforgettable. Experience the fascination of the best seafood the ocean has to offer.

Exclusive Seafood Delicacies

Welcome to the world of culinary excellence with our Exclusive Seafood Delicacies Collection. Here we present exquisite seafood for special occasions and discerning connoisseurs. Let yourself be enchanted by exquisite delicacies such as European lobster, the finest caviar, impressive king crab legs and delicate abalone. Each speciality in this collection stands for the highest quality and exclusive taste experiences that will indulge your senses and make every occasion unforgettable. Experience the fascination of the best seafood the ocean has to offer.

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Tristan Languste auf weißem Teller, von oben fotografiert, mit MSC-Siegel

MEER-Rabatt

Tristan rock lobster tail

In shell | 75 g - 165 g

from  CHF 20.99*

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Canadian scallop

raw mussel meat | 1 kg

from  CHF 89.99*

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

ready for portioning | 100 g

CHF 16.99*

CHF 169.90 /kg

Ein Black-Cod Fisch Filet in Miso Marinade mit MSC Siegel in der linken unteren Ecke
Black Cod in Miso Marinade

with skin | 170 g

CHF 17.99*

CHF 105.82 /kg

Schwarzes Seehechtfilet auf Eis auf weißem Hintergrund, mit MSC-Siegel

MEER-Rabatt

Patagonian Toothfish

with skin | 150 g

CHF 34.99*

CHF 233.27 /kg

Apulische Sardellen im Butterfly-Schnitt auf einem weißen Teller von oben fotografiert
Anchovy fillets

ready to cook | 250 g

CHF 26.99*

CHF 107.96 /kg

Carpaccio aus Kaisergranat auf einem weißen Teller
Langoustine carpaccio

ready to serve | 50 g

CHF 20.99*

CHF 419.80 /kg

Ausgelöstes austernfleisch auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert
Oyster meat

shucked | 1 kg

CHF 44.99*

CHF 44.99 /kg

Carpaccio der roten Tiefseegarnele auf weißem Teller
Carpaccio di Gambero Rosso

ready to serve | 50 g

CHF 18.99*

CHF 379.80 /kg

Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert
New Zealand king salmon side

with skin & pin bones | 1 kg - 1.5 kg

from  CHF 84.99*

Ausgelöstes Taschenkrebsfleisch von oben auf einem weißen Teller
Crab meat, cooked

cooked | 500 g

CHF 94.99*

CHF 189.98 /kg

Fünf ganze apulische Moscardini auf weißem Teller angerichtet und von oben fotografiert
Moscardino

ready for portioning | 400 g

CHF 27.99*

CHF 69.98 /kg

Seeigelrogen auch Uni genannt auf weißem Teller von oben fotografiert
Sea urchin roe, wild caught

85 g

CHF 46.99*

CHF 552.82 /kg

Ein Hummer-Carpaccio auf einem Teller liegend von oben fotografiert
Lobster carpaccio

ready to serve | 50 g

CHF 18.99*

CHF 379.80 /kg

Ausgelöstes Kaisergranatfleisch auf einem weißen Teller
Langoustine meat

tail meat, raw | 130 g M - 180 g L

from  CHF 56.99*

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert
Obsiblue southern sea shrimp

with head & shell | 1 kg, L - XXL

from  CHF 79.99*

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Fillet

without skin | 100 g - 120 g

from  CHF 14.99*

Carpaccio Gambero Rosso 10er Verpackung aufgefächert von oben fotografiert

On sale

Value pack Carpaccio di Gambero Rosso

ready to portion | 10 x 50 g

CHF 159.90*

 

CHF 189.90*

CHF 319.80 /kg

Drei rote Garnelen mit Kopf und Schale auf einem mit Eis bedeckten weißen Teller

On sale

Gambero Rosso

with head & shell | 200 g, 1 kg

from  CHF 20.99*

Europäischer Hummerschwanz mit Schale auf weißem Teller

Sold out

European lobster tail

in shell | 105 g - 330 g

from  CHF 33.99*

3 Teller mit Meeresfrüchte-Carpacci auf hellgrauem Hintergrund

On sale

Carpaccio tasting package

Gambero Rosso, lobster & langoustine

CHF 49.99*

 

CHF 58.97*

CHF 333.27 /kg

Value pack Tristan rock lobster tail

On sale

Value pack Tristan rock lobster tail

In shell | 5 x 100 g, 10 x 100 g

from  CHF 124.80*

Geöffnete Lachskaviar Dose
Salmon caviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Caviar | 30 g, 100 g

from  CHF 36.99*

ganzer Spanischer Oktopus vor weißem Hintergrund fotografiert
Spanish octopus, whole

raw | 2,25 kg - 2,8 kg

from  CHF 89.99*

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Langoustine carpaccio with peach & miso mayonnaise
Teller mit frittierten Meeresfrüchten, Zitronenspalten und Dip

Meeresfrüchte

Fritto Misto with Harissa lemon dip
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Stuffed sardine fillets with yogurt-lemon sauce
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Sea bream with parsnip and potato mash
Ein Teller mit Austern Ceviche: ausgelöstes Austernfleisch mit Fenchel und Schalotten in einem Calamansi-Dressing.

Meeresfrüchte

Oyster ceviche
ein Teller mit sechs Stücken paniertem Austernfleisch, Spitzkohl, zwei Limettenspalten und einer kleinen Schale mit rotem Dip.

Meeresfrüchte

Panko-crusted oysters
Fischragout

Fisch

Fish stew
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Sea bass with chard and potatoes
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori with grouper belly and daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori fish with giant grouper