Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale auf weißem Teller

Drei Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale von Nahem

Black Tiger Riesengarnelen auf einem Teller gehalten

Ganze Black Tiger Riesengarnele von der Seite

Ganze Black Tiger Riesengarnele auf einem Teller in Nahaufnahme

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele

Geschälte und gepulte Black Tiger Riesengarnele, daneben eine Küchenschere

Black Tiger Riesengarnele, ganz

Name: Black Tiger Riesengarnele, ganz
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10016
Price: 64.99 EUR
Availability: InStock

mit Kopf & Schale

64,99 €*

81,24 € / kg

Im Geschmack zeichnet sie die Riesengarnele durch eine nussig-würzige und süße Note mit zarter, bissfester Textur aus. Der schwarze Tiger wird an der Ostküste Indiens mit kleinen Tagesbooten gefangen.

Einzigartige Größe

Keine Zufütterung der Tiere

Keine Verwendung von Antibiotika

Varianten:

L - 800 g

Sofort lieferbar

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Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Die Riesengarnele hat ihren Namen von den dunklen Streifen, die den Panzer des Black Tigers umgeben. Bei der Zubereitung mit Hitze färbt sich das Fleisch von Tigergarnelen weiß. Auch die schwarzen Streifen auf der Schale färben sich in ein leuchtendes Rot.

Wenn Du die Garnele mit Schale zubereitest, gibt diese an die anderen Zutaten an Geschmack ab.

Die Fischer:innen verwenden eine traditionelle Fangmethode und frosten die Black Tiger Riesengarnelen direkt nach dem abfischen. Dank dieses sofortigen Handelns auf See, ist es möglich, bleibt die Riesengarnele auch nach dem Auftauen sensorisch frisch.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Wenn Du die Garnele mit Schale zubereitest, gibt diese an die anderen Zutaten an Geschmack ab.

Perfekt geeignet für:

Grillbegeisterte

Pfannengerichte

Riesengarnelen in Zitronen-Knoblauch-Kräuteröl

Inhaltsstoffe

Variante: 800 g

Zutaten: Garnelen

Allergene: Krustentiere

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	383/91
Fett (g)	1,4
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Kohlenhydrate (g)	0,9
- davon Zucker (g)	0,1
Eiweiß (g)	18,6
Salz (g)	0,2

Herkunft

Der schwarze Tiger wird im westindischen Ozean an der indischen Küste auf kleinen Tagesbooten gefangen. Zum Fang verwenden die Fischer:innen eine traditionelle Methode. Die Black Tiger Riesengarnelen werde direkt nach dem abfischen gefrostet. Ihr lateinischer Fachbegriff lautet Penaeus monodon.