Eine Scholle ohne Kopf mit Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund fotografiert

Eine Scholle ohne Kopf mit Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund seitlich fotografiert

Eine Scholle ohne Kopf mit weißer Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund fotografiert

Eine Scholle ohne Kopf mit weißer Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund seitlich fotografiert

Scholle

Name: Scholle
Brand: HONEST CATCH
SKU: 10560
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock

ohne Kopf, mit Haut

9,99 €*

24,98 € / kg

Unsere MSC-zertifizierte Scholle aus der Nordsee bringt den authentischen Geschmack der Küstenküche auf den Teller. Ohne Kopf und ausgenommen ist sie perfekt vorbereitet und ideal zum Braten auf der Haut – für eine knusprige Kruste und saftiges, zartes Fleisch. Ob klassisch mit Speck und Kartoffeln oder modern interpretiert – dieser nachhaltige Fischgenuss überzeugt mit feinem Aroma und höchster Qualität.

Nachhaltige & zertifizierte Herkunft

Perfekt zum Braten auf der Haut

Zarter Geschmack & mildes Aroma

Varianten:

400 g

9,99 €*

24,98 € / kg

Sofort lieferbar

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Informationen zu Click & Collect

Seafood Store München - verfügbar

Produktbeschreibung

Nachhaltiger Genuss aus der Nordsee – MSC-zertifizierte Scholle

Unsere Portionsscholle wird in den kühlen, nährstoffreichen Gewässern der Nordsee gefangen – eine Region, die für ihre herausragende Fischqualität bekannt ist. Dank der MSC Zertifizierung kannst Du Dir sicher sein, dass dieser Fisch aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen stammt, wodurch die Meeresökosysteme geschützt und die Fischbestände für zukünftige Generationen erhalten bleiben.

Die Scholle wird sorgfältig ohne Kopf und ausgenommen vorbereitet, sodass sie pfannenfertig zu Dir nach Hause kommt und sich besonders leicht verarbeiten lässt. Ihr zartes, weißes Fleisch hat einen feinen, leicht süßlichen Geschmack und bleibt beim Braten auf der Haut wunderbar saftig, während die Haut eine knusprige Textur entwickelt.

Unsere Schollen werden so frisch vakuumverpackt, dass sich beim Verpacken die natürlichen Säfte um den Fisch legen und beim Einfrieren weißlich erscheinen können. Das ist vollkommen unbedenklich und lässt sich ganz einfach mit Wasser abspülen.

Feiner Geschmack & vielseitige Zubereitung – Die Scholle als Küstenklassiker

Die Scholle überzeugt mit ihrem zarten, weißen Fleisch und einem milden, leicht süßlichen Geschmack, das perfekt mit verschiedenen Aromen harmoniert. Ihr feiner Geschmack macht sie zu einem echten Klassiker der nordischen Küche. Klassisch genießt man sie nach Finkenwerder Art mit Speck und Kartoffeln, doch auch moderne Interpretationen mit Zitronenbutter, frischen Kräutern oder leichten Weißweinsaucen bringen ihren feinen Geschmack perfekt zur Geltung. Alternativ kannst Du sie auch sanft im Ofen garen oder dünsten – für einen leichten, gesunden Genuss.

Perfekt geeignet für:

Schneller Alltagsgenuss

Fischliebhaber & Hobbyköche

Besondere Dinner mit Gästen

Nachhaltiger Genuss aus der Nordsee – MSC-zertifizierte Scholle

Unsere Portionsscholle wird in den kühlen, nährstoffreichen Gewässern der Nordsee gefangen – eine Region, die für ihre herausragende Fischqualität bekannt ist. Dank der MSC Zertifizierung kannst Du Dir sicher sein, dass dieser Fisch aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen stammt, wodurch die Meeresökosysteme geschützt und die Fischbestände für zukünftige Generationen erhalten bleiben.

Die Scholle wird sorgfältig ohne Kopf und ausgenommen vorbereitet, sodass sie pfannenfertig zu Dir nach Hause kommt und sich besonders leicht verarbeiten lässt. Ihr zartes, weißes Fleisch hat einen feinen, leicht süßlichen Geschmack und bleibt beim Braten auf der Haut wunderbar saftig, während die Haut eine knusprige Textur entwickelt.

Unsere Schollen werden so frisch vakuumverpackt, dass sich beim Verpacken die natürlichen Säfte um den Fisch legen und beim Einfrieren weißlich erscheinen können. Das ist vollkommen unbedenklich und lässt sich ganz einfach mit Wasser abspülen.

Feiner Geschmack & vielseitige Zubereitung – Die Scholle als Küstenklassiker

Die Scholle überzeugt mit ihrem zarten, weißen Fleisch und einem milden, leicht süßlichen Geschmack, das perfekt mit verschiedenen Aromen harmoniert. Ihr feiner Geschmack macht sie zu einem echten Klassiker der nordischen Küche. Klassisch genießt man sie nach Finkenwerder Art mit Speck und Kartoffeln, doch auch moderne Interpretationen mit Zitronenbutter, frischen Kräutern oder leichten Weißweinsaucen bringen ihren feinen Geschmack perfekt zur Geltung. Alternativ kannst Du sie auch sanft im Ofen garen oder dünsten – für einen leichten, gesunden Genuss.

Perfekt geeignet für:

Schneller Alltagsgenuss

Fischliebhaber & Hobbyköche

Besondere Dinner mit Gästen

Inhaltsstoffe

Varianten: 400 g

Zutaten: Scholle

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	361/86
Fett (g)	1,6
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,5
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	17
Salz (g)	< 1,0

Herkunft

Unsere Scholle, mit lateinischem Begriff Pleuronectes platessa, wurde MSC kontrolliert im Nordostatlantik (FAO 27 IV a) mit Schleppnetzen - Twin Rig Grundscherbrettnetzen (OTB) gefangen.