Zander Filet

Name: Zander Filet
Brand: Müritzfischer
SKU: 10356
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock

mit Haut

17,99 €*

71,96 € / kg

Rarität aus heimischen Gewässern

Fleisch fest, hell und aromatisch

Vielseitig einsetzbar auf der Haut gebraten oder im Ganzen gebacken

Varianten:

250 g

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Produktbeschreibung

Der Zander ist ein heimischer Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Traditionell zählt er aufgrund seines Wohlgeschmacks zu den beliebtesten Speisefischen. Echter Müritz-Zander ist eine wirkliche Rarität, da die Fische ausschließlich aus Wildfang aus heimischen Gewässern stammen. Durch Besatz sowie selektive und schonende Fangmethoden werden die Bestände zusätzlich gefördert. Hier arbeiten die Müritzfischer seit 60 Jahren streng nachhaltig.

Inhaltsstoffe

Varianten: 250 g

Zutaten: Zander

Allergene: Fisch

Auftauhinweis:

Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

Lagerung & Haltbarkeit:

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Brennwert (kJ/kcal)	353/84
Fett (g)	0,73
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,16
Kohlenhydrate (g)	0
- davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	19,2
Salz (g)	0,1

Herkunft

Der Zander, mit lateinischem Begriff Sander lucioperca, wurde mit Reusen und Fallen, Stell oder Kiemennetze in der Ostsee (FAO 27 Nordostatlantik Subfanggebiet Ostsee) gefangen.