Tafel mit verschiedenen Seafood-Gerichten, unter anderem Hummer und Krabbenbeine, Muscheln, Pasta mit Vongole und gebratene Garnelen

FISHMAS Bestseller

Discover our exquisite selection of seafood bestsellers that are perfect for the festive season. Whether it's fine smoked salmon, tender Norway lobster or fine seafood - this collection brings together our most popular delicacies for your Christmas feast. Be inspired by our festive highlights and bring a piece of the sea to the table for an unforgettable culinary experience this Christmas.

FISHMAS Bestseller

Discover our exquisite selection of seafood bestsellers that are perfect for the festive season. Whether it's fine smoked salmon, tender Norway lobster or fine seafood - this collection brings together our most popular delicacies for your Christmas feast. Be inspired by our festive highlights and bring a piece of the sea to the table for an unforgettable culinary experience this Christmas.

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Zanderfilet von oben fotografiert
Zander fillets

with skin

CHF 19.99*

CHF 79.96 /kg

Räuchermatjesfilet auf weißem Teller, von oben fotografiert
Smoked matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Skrei Loin auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Skrei Loin

with skin

CHF 42.99*

CHF 61.41 /kg

Gourmet Räucherlachs geschnitten auf einem hellgrauem Teller mit schwarzem Rand von oben fotografiert

On sale

Gourmet smoked salmon

cut

from  CHF 11.99*

Drei ganze apulische Sepia auf weißem, rundem Teller von oben fotografiert
Apulian Sepia, whole

raw

CHF 26.99*

CHF 53.98 /kg

Ganze bretonische Seezunge mit Haut von oben
Breton sole

with head & skin, gutted

CHF 34.99*

CHF 87.48 /kg

Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets mit Haut auf weißem teller
Herb matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Ausgelöstes Scheren-und Schwanzfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller
European lobster

tail & claws meat, raw

from  CHF 42.99*

Sherrymatjesfilet von oben fotografiert
Sherry matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Wagyu Japanese Cut Steaks auf Teller fotografiert
Wagyu Japanese Cut

Dry-aged

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Broken Meat vom europäischen Hummer auf einem weißen Teller
European lobster meat

broken meat

CHF 59.99*

CHF 239.96 /kg

Seeigelrogen auch Uni genannt auf weißem Teller von oben fotografiert
Sea urchin roe, wild caught

Unifresco sea urchin roe

CHF 44.99*

CHF 529.29 /kg

Happy Foie Gras mit Freilandsgans im 130 g Glas
Happy Foie, free-range goose

Of unstuffed geese

CHF 29.99*

CHF 230.69 /kg

Wagyu American Cut Steak auf Teller fotografiert
Wagyu American Cut

Dry-aged

CHF 54.99*

CHF 171.84 /kg

Drei ganze apulische Calamari auf rundem Teller von oben fotografiert
Apulian calamari, whole

raw

CHF 19.99*

CHF 49.98 /kg

Ausgelöstes Taschenkrebsfleisch von oben auf einem weißen Teller
Crab meat, cooked

cooked

CHF 89.99*

CHF 179.98 /kg

Skrei Loin auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Cod loin

with skin

CHF 42.99*

CHF 61.41 /kg

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Beef fillet from Bavarian Prime Alpine cattle

Center cut, dry aged

CHF 37.99*

CHF 189.95 /kg

Happy Foie Gras von der Ente im 130 g Glas
Happy foie , duck

From unstuffed ducks

CHF 24.99*

CHF 192.23 /kg

Eine Scholle ohne Kopf mit Haut auf einer ovalen Servierschale auf hellgrauem Hintergrund fotografiert, mit MSC-Siegel
Plaice

headless, with skin

CHF 13.99*

CHF 34.98 /kg

Steak vom Bavarian Prime Entrecote Dry Aged (Almrind) von oben fotografiert
Entrecote from Bavarian Prime Alpine beef

Rib Eye, Dry Aged

CHF 37.99*

CHF 126.63 /kg

Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar
Loup de mer fillet

with skin

from  CHF 9.99*

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund

On sale

Happy Foie Finesse, goose liver mousse

Of unstuffed geese

from  CHF 6.99*

Rinderfilet vom Weideochsen von oben fotografiert
Beef fillet from pasture-oxen

Center Cut, Wet-Aged

CHF 32.99*

CHF 164.95 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Draufsicht auf einen Hotpot-Topf mit zwei verschiedenen Brühen

Meeresfrüchte

Hot Pot - Chinese Fire Pot
Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Salmon fillet on tamarind tomato sauce and pilaf rice
Ein Teller mit Rehkeule in brauner Soße und gewürfeltem Kürbis als Beilage.

Fleisch

Venison haunch with pumpkin
Drei Stückchen Rehrücken auf Pastinaken-Creme mit Pilzen und einem Jus

Fleisch

Venison loin on parsnip cream
Draufsicht eines Tellers mit ganzen Garnelen in einer orangefarbenen Buttersoße, garniert mit Petersilie

Garnelen

Shrimp in butter sauce
Cremige Spaghetti mit gebratenen Garnelen auf einem grauen Teller

Garnelen

Creamy shrimp spaghetti
Draufsicht auf einen Teller mit einer Schüssel Thunfischcreme, garniert mit Schnittlauch und Kapern

Fisch

Tuna cream
Ein Teller mit zwei Banh Mis: zwei Stücke vietnamesisches Baguette, jeweils gefüllt mit Garnelen, eingelegtem Gemüse, Koriander und Chilis. Daneben liegen zwei Limettenspalten.

Garnelen

Bánh Mì with shrimp
Gambas al Ajillo

Garnelen

Gambas al Ajillo
Paella in einer schwarzen Pfanne auf einer grauen Platte getoppt mit ganzen Garnelen und Zitronenspalten

Garnelen

Paella with shrimp