Tafel mit verschiedenen Seafood-Gerichten, unter anderem Hummer und Krabbenbeine, Muscheln, Pasta mit Vongole und gebratene Garnelen

FISHMAS Bestseller

Discover our exquisite selection of seafood bestsellers that are perfect for the festive season. Whether it's fine smoked salmon, tender Norway lobster or fine seafood - this collection brings together our most popular delicacies for your Christmas feast. Be inspired by our festive highlights and bring a piece of the sea to the table for an unforgettable culinary experience this Christmas.

FISHMAS Bestseller

Discover our exquisite selection of seafood bestsellers that are perfect for the festive season. Whether it's fine smoked salmon, tender Norway lobster or fine seafood - this collection brings together our most popular delicacies for your Christmas feast. Be inspired by our festive highlights and bring a piece of the sea to the table for an unforgettable culinary experience this Christmas.

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Hiramasa Kingfish von vorne fotografiert mit ASC Logo in der unteren linken Ecke

Sold out

Hamachi Yellowtail Kingfish Side

with skin & bones

from  CHF 59.99*

Rotbarsch Filet auf Eis auf weißem Teller fotografiert

Sold out

Redfish loins

with skin

CHF 69.99*

CHF 69.99 /kg

Seelachs Filet mit Haut von oben auf Teller mit Eis fotografiert

Sold out

Pollock, fillet

with skin

CHF 7.99*

CHF 57.07 /kg

Good Grouper Zackenbarsch Collar auf Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

GOOD GROUPER Collar

from our own breeding

CHF 15.99*

CHF 63.96 /kg

Eine Lachsseite auf einer hellgrauen Servierschale auf grauem Hintergrund von oben fotografiert

Sold out

New Zealand king salmon side

with skin & pin bones

CHF 75.99*

CHF 63.33 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf auf einem Teller liegend von oben fotografiert

Sold out

GOOD GROUPER Head

from our own breeding

CHF 9.99*

CHF 16.65 /kg

Norwegische Königskrabbenbeine roh auf weißem Teller

Sold out

Norwegian king crab, raw

Legs & Scissors

from  CHF 119.90*

GOOD GROUPER Zackenbarsch Karkassen auf Teller von oben fotografiert

Sold out

GOOD GROUPER carcasses

from our own breeding

CHF 9.99*

CHF 9.99 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Bauch von oben fotografiert auf einem Teller

Sold out

GOOD GROUPER Belly

from our own breeding

CHF 16.99*

CHF 56.63 /kg

Drei rohe Barschfilets mit Haut von oben fotografiert auf Eis und weißem Teller

Sold out

Perch fillet

with skin

CHF 19.99*

CHF 79.96 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Fischwürfel auf einem Teller liegend von oben fotografiert

Sold out

GOOD GROUPER Fish Cubes

from our own breeding

from  CHF 9.49*

Drei Maränenfilets mit Haut auf einem mit Eis bedeckten weißen Teller

Sold out

Whitefish fillet

with skin

from  CHF 12.99*

Seeteufelbäckchen auf weißem Teller auf Eis gelegt

Sold out

Monkfish cheeks

ready to cook

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Ganze Seezunge mit Haut auf einem weißen Teller von oben fotografiert

Sold out

Whole sole

with skin

CHF 26.99*

CHF 59.98 /kg

Karibischer Langustenschwanz in Schale auf einem weißen Teller

Sold out

Caribbean rock lobster tail

in shell

from  CHF 34.99*

T-Bone Steak von oben auf hellem Teller fotografiert

Sold out

T-bone steak from alpine beef

Dry Aged

CHF 79.99*

CHF 88.88 /kg

Vakuumiertes Hummerkonzentrat vor weißem Hintergrund

Sold out

Lobster concentrate

Tomalley

CHF 19.99*

CHF 199.90 /kg

Hechtfilet mit Haut auf Eis auf einem weißen, runden Teller
Pike fillet

with skin

CHF 18.99*

CHF 75.96 /kg

Schneekrabbe Cocktailscheren auf Teller fotografiert

Sold out

Snow Crab - Cocktail Scissors

steamed

CHF 59.99*

CHF 199.97 /kg

akobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller

Sold out

French scallop

Scallop meat

CHF 46.99*

CHF 93.98 /kg

Aufgetaute Kaisergranat Bouillon in weißem Teller

Sold out

Langoustine bouillon

Base for soups & sauces

from  CHF 13.99*

2 Rehrücken-Filets auf einem weißen Teller auf einer grauen Fliese liegend von oben fotografiert
Venison loin

boneless

CHF 41.99*

CHF 139.97 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Draufsicht auf einen Hotpot-Topf mit zwei verschiedenen Brühen

Meeresfrüchte

Hot Pot - Chinese Fire Pot
Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Salmon fillet on tamarind tomato sauce and pilaf rice
Ein Teller mit Rehkeule in brauner Soße und gewürfeltem Kürbis als Beilage.

Fleisch

Venison haunch with pumpkin
Drei Stückchen Rehrücken auf Pastinaken-Creme mit Pilzen und einem Jus

Fleisch

Venison loin on parsnip cream
Draufsicht eines Tellers mit ganzen Garnelen in einer orangefarbenen Buttersoße, garniert mit Petersilie

Garnelen

Shrimp in butter sauce
Cremige Spaghetti mit gebratenen Garnelen auf einem grauen Teller

Garnelen

Creamy shrimp spaghetti
Draufsicht auf einen Teller mit einer Schüssel Thunfischcreme, garniert mit Schnittlauch und Kapern

Fisch

Tuna cream
Ein Teller mit zwei Banh Mis: zwei Stücke vietnamesisches Baguette, jeweils gefüllt mit Garnelen, eingelegtem Gemüse, Koriander und Chilis. Daneben liegen zwei Limettenspalten.

Garnelen

Bánh Mì with shrimp
Gambas al Ajillo

Garnelen

Gambas al Ajillo
Paella in einer schwarzen Pfanne auf einer grauen Platte getoppt mit ganzen Garnelen und Zitronenspalten

Garnelen

Paella with shrimp