Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert
unser Wolfsbarsch auf weißem Teller fotografiert
ganzer Wolfsbarsch
wolfsbarschhaut in der Nahaufnahme
Wolfsbarschfilet auf Eis, seitlich fotografiert
Wolfsbarschfilet Innenseite
Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert
unser Wolfsbarsch auf weißem Teller fotografiert
ganzer Wolfsbarsch
wolfsbarschhaut in der Nahaufnahme
Wolfsbarschfilet auf Eis, seitlich fotografiert
Wolfsbarschfilet Innenseite

Loup de mer Filet

mit Haut

9,99 €*

68,90 € / kg

Unser Loup de mer, auch als Wolfsbarsch bekannt, begeistert mit seinem mineralischen und delikaten Geschmack sowie seinem festen, fein faserigen, strahlend weißen und mageren Fleisch. Diese herausragenden Merkmale verdankt er seiner fischreichen Ernährung als räuberischer Jäger. Unsere Loup de mer stammen aus einer modernen und nachhaltigen Aquakultur in Kroatien.

Beste Qualität - küchenfertig

Aus nachhaltiger Aquakultur in Kroatien

Praktisch grätenfrei und handfiletiert

Antibiotika- und gentechnikfrei

Ich bin auch als Vorteilspackung Wolfsbarsch Filet erhältlich

Varianten:

In den Warenkorb Ausverkauft Menge nicht verfügbar
Informationen zu Click & Collect

Produktbeschreibung

Loup de Mer - Meerbarsch deluxe:


Der Loup de mer, ein Mitglied der Familie der Meerbarsche, erfreut sich aufgrund seines milden und mageren Fleisches, neben der Dorade, international großer Beliebtheit. In verschiedenen Ländern ist er unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Wolfsbarsch (deutsch).

 

Unser Loup de mer wächst, umgeben von kräftigen, klaren Meeresströmungen, in einer Aquakultur vor der kroatischen Insel Cres heran. Die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika, Gentechnik, PAP (Processed Animal Protein) oder anderen Medikamenten.

Wolfsbarsch Fischzucht in der Kvarner Bucht in Kroatien
Wolfsbarsch Filet gebraten auf Risotto

Loup de Mer - Meerbarsch deluxe:


Der Loup de mer, ein Mitglied der Familie der Meerbarsche, erfreut sich aufgrund seines milden und mageren Fleisches, neben der Dorade, international großer Beliebtheit. In verschiedenen Ländern ist er unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Branzino (italienisch), Sea bass (englisch), Lubina (spanisch) und Wolfsbarsch (deutsch).

 

Unser Loup de mer wächst, umgeben von kräftigen, klaren Meeresströmungen, in einer Aquakultur vor der kroatischen Insel Cres heran. Die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika, Gentechnik, PAP (Processed Animal Protein) oder anderen Medikamenten.

Wolfsbarsch Fischzucht in der Kvarner Bucht in Kroatien
Wolfsbarsch Filet gebraten auf Risotto

Inhaltsstoffe

Varianten: 145 g | 170 g

 

Zutaten: Wolfsbarsch

 

Allergene: Fisch

 

Auftauhinweis

  • Das optimale Auftauen - für Vorausplanende: Schonend kannst Du dieses Produkt im Kühlschrank innerhalb von 12 Stunden auftauen.
  • Die Schnellversion - für Kurzentschlossene: Wenn Du es eilig hast, ist es möglich, dieses Produkt in einem Wasserbad innerhalb von 1 Stunde aufzutauen. Das Wasser sollte dabei kalt bis lauwarm sein.

Hier erfährst Du alles zu unseren Auftauhinweisen.

 

Lagerung & Haltbarkeit

Lagere dieses Produkt bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank. Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Produktetikett.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

 

Brennwert (kJ/kcal)674,2/160,6
Fett (g)6,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,27
Kohlenhydrate (g)1,1
- davon Zucker (g)0,7
Eiweiß (g)24,4
Salz (g)0,7

Herkunft

Unser Loup de mer, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Dicentrarhus labrax, stammt aus einer vorbildlichen Aquakultur in Kroatien, die konsequent auf den Einsatz von Antibiotika und Gentechnik verzichtet. Die Insel Cres ist weltweit bekannt für ihre unberührte Natur und das kristallklare Wasser der Adria, das sie umgibt. Unsere Fische gedeihen in einer zeitgemäßen und nachhaltigen Aquakultur, die ihnen großzügigen Platz in einer Tiefe von 70 Metern bietet und sie den natürlichen Meeresströmungen aussetzt. Die herausragende Qualität und Geschmackstiefe unseres Loup de mer sind unmittelbares Ergebnis ihres Wohlbefindens. Die Verarbeitung vor Ort zu küchenfertigen Filets gewährleistet Spitzenqualität und erleichtert die Zubereitung des Loup de mer in Deiner heimischen Küche. 
 

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Gezüchtet in: Kroatien

Die idyllische Insel Cres liegt in der Kvarner Bucht. Im klaren, türkisfarbenen Wasser der Adria werden die Fische nachhaltig gezüchtet.

Gezüchtet in: Kroatien

Die idyllische Insel Cres liegt in der Kvarner Bucht. Im klaren, türkisfarbenen Wasser der Adria werden die Fische nachhaltig gezüchtet.

Verpackung & Versand

Bewertungen

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