Ostertbrunchtafel mit Räucherlachs, Lachstatar, Garnelen auf Spargelsalat, Ostereier und Lobster Eggs Benedict

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Jason Grom Sternekoch - die burg

Meine erste Wahl

Da ich sehr viel Wert auf nachhaltige Zutaten von höchster Qualität für meine Gerichte lege, ist die Bayerische Garnele meine erste Wahl, wenn’s um Garnelen geht.
Julia Komp - Sterneköchin Sahila – The Restaurant