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Finishing

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tail meat, raw (1)

Preparation

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Unit

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Availability

Auf Lager (172)
Nicht vorrätig (88)
In stock (3)

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Venusmuscheln auf Eis gelegt und von oben fotografiert

Sold out

Clam

with shell

CHF 34.99*

CHF 39.99*

CHF 34.99 /kg

Räuchermatjesfilet auf weißem Teller, von oben fotografiert

Smoked matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Bio Fischfond im Glas von vorne fotografiert, mit Bio-Siegel

Organic fish stock

In the glas

CHF 8.99*

CHF 37.46 /l

Schwarzes Seehechtfilet auf Eis auf weißem Hintergrund, mit MSC-Siegel

Sold out

Patagonian Toothfish

with skin

CHF 19.99*

CHF 133.27 /kg

Zander fillets

with skin

CHF 19.99*

CHF 79.96 /kg

Carpaccio unserer bayerischen Garnele auf weißem Teller, von oben fotografiert

Sold out

Carpaccio Bavarian shrimp

Ready to serve in no time

CHF 16.99*

CHF 339.80 /kg

Fünf geöffnete australische Greenlip Abalone auf Eis auf weißem Teller von oben

Sold out

Australian Greenlip Abalone

with shell

CHF 89.99*

CHF 89.99 /kg

Bretonisches Seehechtfilet auf Eis, von oben fofografiert

Sold out

Breton hake fillet

with skin

from CHF 7.99*

Apulische Sardellen im Butterfly-Schnitt auf einem weißen Teller von oben fotografiert

On sale

Apulian anchovy fillets

CHF 22.99*

CHF 24.99*

CHF 91.96 /kg

Sold out

Skrei Loin

with skin

CHF 42.99*

CHF 61.41 /kg

Zwei dicke Filets von Kabeljau auf Eis und weißem Teller

Sold out

Cod fillets, thick

Bacalao & cod

CHF 23.99*

CHF 74.97 /kg

Acquerello Carnaroli Risotto Rice

from CHF 8.99*

On sale

Aioli Sauce

from CHF 6.99*

Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

MEER-Rabatt

GOOD GAMBA shrimp, whole

with head & shell

CHF 34.99*

CHF 69.98 /kg

Ganze bretonische Seezunge mit Haut von oben

Breton sole

with head & skin, gutted

CHF 34.99*

CHF 87.48 /kg

Sherry matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Mit Kräutern verfeinerte Matjesfilets mit Haut auf weißem teller

Herb matjes fillet

CHF 8.99*

CHF 34.58 /kg

Drei ganze apulische Sepia auf weißem, rundem Teller von oben fotografiert

Apulian Sepia, whole

raw

CHF 26.99*

CHF 53.98 /kg

Wagyu Japanese Cut

Dry-aged

CHF 31.99*

CHF 246.08 /kg

Jahrgangssardinen in Olivenöl in der Dose

Sold out

Vintage sardines in olive oil, canned

Pollastrini

CHF 8.99*

CHF 89.90 /kg

Ausgelöstes Scheren-und Schwanzfleisch eines europäischen Hummers auf weißem Teller

European lobster

tail & claws meat, raw

from CHF 42.99*

European lobster meat

broken meat

CHF 59.99*

CHF 239.96 /kg

Fischfond von HONEST CATCH in blauer Verpackung frontal

HONEST CATCH Fish stock

CHF 11.99*

CHF 29.98 /l

Good Grouper Zackenbarschfilet auf einem Teller liegend von oben fotografiert auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

GOOD GROUPER Fillet

from our own breeding

from CHF 14.99*

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Draufsicht auf einen Hotpot-Topf mit zwei verschiedenen Brühen

Meeresfrüchte

Hot Pot - Chinese Fire Pot

Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Salmon fillet on tamarind tomato sauce and pilaf rice

Ein Teller mit Rehkeule in brauner Soße und gewürfeltem Kürbis als Beilage.

Fleisch

Venison haunch with pumpkin

Drei Stückchen Rehrücken auf Pastinaken-Creme mit Pilzen und einem Jus

Fleisch

Venison loin on parsnip cream

Garnelen

Shrimp in butter sauce

Garnelen

Creamy shrimp spaghetti

Fisch

Tuna cream

Garnelen

Bánh Mì with shrimp

Garnelen

Gambas al Ajillo

Garnelen

Paella with shrimp