Garnelentatar mit Büffelmozzarella und gehackten Pistazien auf einem weißen Teller

Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe

Willkommen in der Welt der kulinarischen Extraklasse mit unseren Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe. Hier präsentieren wir Dir erlesene Meeresfrüchte für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Lasse Dich von exquisiten Köstlichkeiten wie europäischem Hummer, feinstem Kaviar, beeindruckenden King Crab Legs und delikaten Abalone verzaubern. Jede Spezialität in dieser Kollektion steht für höchste Qualität und exklusive Geschmackserlebnisse, die Deine Sinne verwöhnen und jeden Anlass unvergesslich machen. Erlebe die Faszination der besten Meeresfrüchte, die der Ozean zu bieten hat.

Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe

Willkommen in der Welt der kulinarischen Extraklasse mit unseren Seafood Spezialitäten für besondere Anlässe. Hier präsentieren wir Dir erlesene Meeresfrüchte für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Lasse Dich von exquisiten Köstlichkeiten wie europäischem Hummer, feinstem Kaviar, beeindruckenden King Crab Legs und delikaten Abalone verzaubern. Jede Spezialität in dieser Kollektion steht für höchste Qualität und exklusive Geschmackserlebnisse, die Deine Sinne verwöhnen und jeden Anlass unvergesslich machen. Erlebe die Faszination der besten Meeresfrüchte, die der Ozean zu bieten hat.

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Fünf geöffnete australische Greenlip Abalone auf Eis auf weißem Teller von oben
Australische Greenlip Abalone

mit Schale

CHF 89.99*

CHF 89.99 /kg

Soft-Shell Crab auf Eis, auf einem Teller liegend
Soft-Shell Crab

küchenfertig

CHF 44.99*

CHF 56.24 /kg

GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf auf einem Teller liegend von oben fotografiert

Ausverkauft

GOOD GROUPER Zackenbarsch Kopf

aus eigener Zucht

CHF 9.99*

CHF 16.65 /kg

Apulische Sardellen im Butterfly-Schnitt auf einem weißen Teller von oben fotografiert

Im Angebot

Apulische Sardellenfilets

CHF 22.99*

 

CHF 24.99*

CHF 91.96 /kg

Ausgelöstes Taschenkrebsfleisch von oben auf einem weißen Teller

Ausverkauft

Taschenkrebsfleisch, gekocht

ausgelöst

CHF 89.99*

CHF 179.98 /kg

Fünf ganze apulische Moscardini auf weißem Teller angerichtet und von oben fotografiert
Apulischer Moscardino

portionierfertig

CHF 26.99*

CHF 67.48 /kg

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Obsiblue Südseegarnele

mit Kopf & Schale

ab  CHF 74.99*

Ora King Königslachsseite auf weißem Teller

Ausverkauft

Ora King Königslachsseite

mit Haut

ab  CHF 94.99*

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund

Ausverkauft

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse

Von ungestopften Gänsen

CHF 6.99*

CHF 69.90 /kg

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Filet

ohne Haut

ab  CHF 12.99*

Drei rote Garnelen mit Kopf und Schale auf einem mit Eis bedeckten weißen Teller
Gambero Rosso

mit Kopf & Schale

ab  CHF 24.99*

Eine Brunchszene mit einer Champagnerflasche

Im Angebot

Champagner Brunch Set

Für 2 Personen

ab  CHF 73.99*

Europäischer Hummerschwanz mit Schale auf weißem Teller
Europäischer Hummerschwanz

in Schale

ab  CHF 27.99*

Ausgelöstes Kaisergranatfleisch auf einem weißen Teller
Kaisergranatfleisch

ausgelöst

ab  CHF 56.99*

Geöffnete Lachskaviar Dose
Lachskaviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 33.99*

Norwegische Königskrabbenbeine gekocht auf weißem Teller
Norwegische Königskrabbe, gekocht

Beine & Scheren

CHF 69.99*

CHF 194.42 /kg

Tristan Languste angerichtet auf Teller, mit MSC-Siegel
Tristan Languste

mit Kopf & Schale

ab  CHF 19.99*

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch

ab  CHF 89.99*

Rinderfilet Prime vom Almrind von oben auf hellem Teller fotografiert
Rinderfilet vom Bavarian Prime Almrind

Center-Cut, Dry-Aged

CHF 37.99*

CHF 189.95 /kg

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

portionierfertig

CHF 14.99*

CHF 149.90 /kg

Champagnerflasche 750 ml
Enfant de la Montagne Champagner

Champagne Bertrand-Delespierre

ab  CHF 27.99*

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit Rehkeule in brauner Soße und gewürfeltem Kürbis als Beilage.

Fleisch

Rehkeule mit Kürbis
Drei Stückchen Rehrücken auf Pastinaken-Creme mit Pilzen und einem Jus

Fleisch

Rehrücken auf Pastinaken-Creme
Draufsicht eines Tellers mit ganzen Garnelen in einer orangefarbenen Buttersoße, garniert mit Petersilie

Garnelen

Garnelen in Buttersoße
Cremige Spaghetti mit gebratenen Garnelen auf einem grauen Teller

Garnelen

Cremige Spaghetti mit Garnelen
Draufsicht auf einen Teller mit einer Schüssel Thunfischcreme, garniert mit Schnittlauch und Kapern

Fisch

Thunfischcreme
Ein Teller mit zwei Banh Mis: zwei Stücke vietnamesisches Baguette, jeweils gefüllt mit Garnelen, eingelegtem Gemüse, Koriander und Chilis. Daneben liegen zwei Limettenspalten.

Garnelen

Bánh Mì mit Garnelen
Gambas al Ajillo

Garnelen

Gambas al Ajillo
Paella in einer schwarzen Pfanne auf einer grauen Platte getoppt mit ganzen Garnelen und Zitronenspalten

Garnelen

Paella mit Garnelen
Ein Teller mit Thunfisch Pasta: Mezze Rigate mit Thunfisch, Sardellen, Kapern und Oliven, mit Petersilie garniert

Fisch

Thunfisch Pasta mit Sardellen
Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Thunfisch Sous-vide auf Tomatenrelish