Garnelentatar mit Büffelmozzarella und gehackten Pistazien auf einem weißen Teller

Exclusive Seafood Delicacies

Welcome to the world of culinary excellence with our Exclusive Seafood Delicacies Collection. Here we present exquisite seafood for special occasions and discerning connoisseurs. Let yourself be enchanted by exquisite delicacies such as European lobster, the finest caviar, impressive king crab legs and delicate abalone. Each speciality in this collection stands for the highest quality and exclusive taste experiences that will indulge your senses and make every occasion unforgettable. Experience the fascination of the best seafood the ocean has to offer.

Exclusive Seafood Delicacies

Welcome to the world of culinary excellence with our Exclusive Seafood Delicacies Collection. Here we present exquisite seafood for special occasions and discerning connoisseurs. Let yourself be enchanted by exquisite delicacies such as European lobster, the finest caviar, impressive king crab legs and delicate abalone. Each speciality in this collection stands for the highest quality and exclusive taste experiences that will indulge your senses and make every occasion unforgettable. Experience the fascination of the best seafood the ocean has to offer.

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Rote Riesen-Tiefseegarnelen Carabinero mit Kopf und Schale

Sold out

Carabinero Red Giant Deep Sea Shrimp, whole

with head & shell | 0,9 kg - 1,1 kg

from  CHF 107.99*

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

ready for portioning | 100 g

CHF 16.99*

CHF 169.90 /kg

Black Cod Filet auf einem Teller mit Eis auf hellgrauem Hintergrund

MEER-Rabatt

Black cod fillet

with skin | 2 x 125 g

CHF 35.99*

CHF 143.96 /kg

Apulische Sardellen im Butterfly-Schnitt auf einem weißen Teller von oben fotografiert

Sold out

Apulian anchovy fillets

ready to cook | 250 g

CHF 26.99*

CHF 107.96 /kg

Ausgelöstes Taschenkrebsfleisch von oben auf einem weißen Teller
Crab meat, cooked

cooked | 500 g

CHF 94.99*

CHF 189.98 /kg

Fünf ganze apulische Moscardini auf weißem Teller angerichtet und von oben fotografiert

Sold out

Apulian Moscardino

ready for portioning | 400 g

CHF 27.99*

CHF 69.98 /kg

Seeigelrogen auch Uni genannt auf weißem Teller von oben fotografiert
Sea urchin roe, wild caught

85 g

CHF 46.99*

CHF 552.82 /kg

Ausgelöstes Kaisergranatfleisch auf einem weißen Teller
Langoustine meat

tail meat, raw | 130 g M - 180 g L

from  CHF 56.99*

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert
Obsiblue southern sea shrimp

with head & shell | 1 kg, L - XXL

from  CHF 79.99*

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Fillet

without skin | 100 g - 120 g

from  CHF 14.99*

Carpaccio Gambero Rosso 10er Verpackung aufgefächert von oben fotografiert

On sale

Value pack Carpaccio di Gambero Rosso

ready to portion | 10 x 50 g

CHF 128.99*

 

CHF 159.90*

CHF 257.98 /kg

Drei rote Garnelen mit Kopf und Schale auf einem mit Eis bedeckten weißen Teller
Gambero Rosso

with head & shell | 200 g - M, 1 kg - XL

from  CHF 36.99*

Europäischer Hummerschwanz mit Schale auf weißem Teller

Sold out

European lobster tail

in shell | 105 g - 330 g

from  CHF 33.99*

Geöffnete Lachskaviar Dose
Salmon caviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Caviar | 30 g, 100 g

from  CHF 36.99*

ganzer Spanischer Oktopus vor weißem Hintergrund fotografiert
Spanish octopus, whole

raw | 2,25 kg - 2,8 kg

from  CHF 89.99*

Happy Foie Finesse, Gänseleber-Mousse auf hellgrauem Hintergrund

Sold out

Happy Foie Finesse, goose liver mousse

From unstuffed geese | 100 g

CHF 8.99*

CHF 89.90 /kg

Champagnerflasche 750 ml
Enfant de la Montagne Champagne

Champagne Bertrand Delespierre | 375 ml, 750 ml

from  CHF 27.99*

Austern offen in Halbschale auf Eis von oben auf einem Teller fotografiert
Oyster, open in half shell

size no. 2 | 6 pieces

CHF 11.99*

CHF 34.26 /kg

Vorgegarte spanische Oktopusarme auf einem weißen Teller mit grauem Untergrund

On sale

Spanish octopus arms

pre-cooked | 340 g, 1,5 kg

from  CHF 22.49*

Zwei Stücke eines Hamachi Loins auf einem Teller, ASC-Logo im unteren Eck

Sold out

Hamachi Yellowtail Kingfish Loin

without skin | 500 g, 600g

from  CHF 54.99*

Black Cod Verpackungen von HONEST CATCH auf grauer Fliese

On sale

Black Cod Fillet Value Pack

with skin | 8 x 250 g (2 x 125 g)

CHF 226.60*

 

CHF 263.92*

CHF 113.30 /kg

Carabinero Tiefseegarnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert
Carabinero Red Giant Deep Sea Shrimp

headless, with shell | 0,9 kg - 1,3 kg

from  CHF 161.99*

Ein Black-Cod Filet auf einem Teller mit MSC-Siegel im linken unteren Bereich
Alaskan black cod

with skin | 150 g, 1 kg

from  CHF 15.99*

Fünf geöffnete australische Greenlip Abalone auf Eis auf weißem Teller von oben
Australian Greenlip Abalone

with shell | 1 kg

CHF 99.99*

CHF 99.99 /kg

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Tuna Onigiri
zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black cod on asparagus with miso butter sauce
Ein Teller mit Garnelen, grünem und weißen Spargel und Chili aus dem Wok mit Sesamsaat garniert und einer Spalte Limette daneben.

Garnelen

Asparagus and shrimp wok with chili and ginger
ein Teller mit einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Passionsfrüchten, garniert mit Basilikum und Kräutern.

Meeresfrüchte

Scallop Carpaccio
ein Teller, auf dem zwei gebratene Lachsfilets auf weißem Spargel mit Bärlauch-Hollandaise liegen

Fisch

Salmon with asparagus and wild garlic hollandaise
ein Teller mit Lachs Carpaccio, Gurken- und Radieschenstückchen, und Kresse in einer Zitrus-Soja-Marinade

Fisch

Salmon Carpaccio
Eine Schüssel mit Sepia in Tomatensauce, serviert mit Petersilie und einer krossen Scheibe Brot

Meeresfrüchte

Cuttlefish in Tomato Sauce
Räucherlachs an Marktsalat mit Orangendressing

Fisch

Smoked salmon on market salad with orange dressing
Ein Teller mit einem halben überbackenem Hummer auf Spinat und gebratenen Champignons.

Meeresfrüchte

Lobster Thermidor
Lachs in Blätterteig, garniert mit Dill und Zitrone, auf weißem Teller und grauem Hintergrund

Fisch

Salmon in puff pastry