Ein herbstliches Fischgericht mit gebratenem Fischfilet mit Kürbis und Kürbiskernen. Das ganze garniert mit Brunnenkresse-Blüten

Rezepte für jede Jahreszeit

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Rezepte

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Gebratenes Zanderfilet auf grünem Perlgraupenrisotto auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Zander auf Perlgraupenrisotto
Miesmuscheln in Weißwein mit Kräutern auf Teller auf grauer Fliese

Miesmuscheln in Weißwein
Zanderfilet mit knuspriger Haut, angerichtet auf Hokkaidokürbispüree und garniert mit gerösteten Kürbiskernen.​

Zanderfilet mit Dreierlei vom Kürbis
Bouillabaisse mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen, Muscheln

Bouillabaisse
Scholle Finkenwerder Art auf Teller.

Scholle Finkenwerder Art
Fischragout

Fischragout
Schneekrabbe Cocktailscheren mit Limettenspalten angerichtet

Scheren der Schneekrabbe mit Gochujang

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Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Gefüllte Sardinenfilets auf Joghurt-Zitronensoße

Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Dorade auf Pastinaken-Kartoffelpüree

Fischragout

Fisch

Fischragout

Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Wolfsbarsch mit Mangold-Kartoffeln

Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori vom Zackenbarsch Bauch mit Daikon

Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori Fisch mit Zackenbarsch

Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini mit Sardellen auf Burrata

Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fisch in Tomatensoße mit Risoni

Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fisch Sandwich mit Sauce Tartare

Ein Teller mit gebratenem Skrei auf knuspriger Polenta mit geschmorten Kirschtomaten

Fisch

Skrei auf knuspriger Polenta

ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Zackenbarsch Crudo

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasoße und Sesam

Zackenbarsch Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Gebratener Zackenbarsch Bauch mit Fischgewürz

Gedämpftes Zackenbarsch Filet

Fisch

Gedämpftes Zackenbarsch Filet auf Gemüse

Grouperkopf in einem Kochtop mit Suppengemüße für einen Fischfond

Fisch

Fischfond aus Zackenbarsch Kopf

Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Onigiri mit Thunfisch

zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black Cod auf Spargel mit Miso-Butter-Soße

ein Teller, auf dem zwei gebratene Lachsfilets auf weißem Spargel mit Bärlauch-Hollandaise liegen

Fisch

Lachs mit Spargel und Bärlauch-Hollandaise

ein Teller mit Lachs Carpaccio, Gurken- und Radieschenstückchen, und Kresse in einer Zitrus-Soja-Marinade

Fisch

Lachs Carpaccio

Lachs in Blätterteig, garniert mit Dill und Zitrone, auf weißem Teller und grauem Hintergrund

Fisch

Lachs im Blätterteig

Gebratenes Zanderfilet auf grünem Perlgraupenrisotto auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Fisch

Zander auf Perlgraupenrisotto

Ein Teller mit einem gebratenen Skreifilet auf geschmortem Lauch

Fisch

Skrei auf Lauchragout

Eine Schüssel gefüllt mit Reis aus Blumenkohl, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Babyspinat, Hummus und einem Flammlachsfilet

Fisch

High Protein Lachs Bowl

Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Lachsfilet auf Tamarinden-Tomatensoße und Pilaw-Reis

Ein Teller mit Thunfisch Pasta: Mezze Rigate mit Thunfisch, Sardellen, Kapern und Oliven, mit Petersilie garniert

Fisch

Thunfisch Pasta mit Sardellen

Topshot von einem Teller mit Sous-vide gegartem Thunfisch auf Tomatenrelish, garniert mit Basilikum.

Fisch

Thunfisch Sous-vide auf Tomatenrelish

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat mit Kresse-Garnitur

Fisch

Confierter Hamachi auf Tomaten-Bohnensalat

Roher Hamachi Scheiben auf einem weißen Teller mit Kapern, Kumquats und einem Yuzu-Calamansi Dressing

Fisch

Hamachi Sashimi mit Kapern und Kumquats

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Fisch

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Zanderfilet in Fischcurry neben Reis. Garniert mit grünen Chilis und Lorbeerblättern

Fisch

Fischcurry mit Zanderfilet

Black Cod Filet in Kefir-Kräutersoße auf einem weißen Teller

Fisch

Black Cod auf Kefir-Kräuteröl-Soße

Teller mit Rote Bete Carpaccio und Buttermakrele, garniert mit Dill und Walnüssen

Fisch

Rote Bete Carpaccio mit Buttermakrele

Ein Teller mit drei Fischstäbchen, Kartoffel-Spargel-Salat und zwei Zitronenspalten.

Fisch

Fischstäbchen aus dem Airfryer mit Kartoffel-Spargel-Salat

Ein Teller mit einer Gabel und einer Portion Spaghetti Puttanesca, garniert mit Petersilie.

Fisch

Spaghetti Puttanesca

Frische Lachsbowl mit Avocado, Reis, Edamame und Sesam, farbenfroh angerichtet im modernen Bowl-Stil.

Fisch

Lachs Bowl

Temaki Sushi mit rohem Thunfisch, Sesam und Sriracha-Mayo gehalten von einer Hand mit rotem Nagellack vor einem blauen Hintergrund

Fisch

Tuna Temaki Sushi

Hamachi-Ceviche mit Kiwi, Limette, Chili, roter Zwiebel und Koriander in einem Eisbecher mit einem HONEST CATCH Logo. Der Becher wird von einer Hand mit rotem Nagellack vor einem blauen Hintergrund gehalten.

Fisch

Hamachi-Ceviche mit Kiwi

Doradenfilet und Zitrone vom Grill auf einem weißen Teller auf einem Holztisch

Fisch

Doradenfilets vom Grill mit Mojo Verde

Tuna Tataki auf Julienne-Möhren

Fisch

Tuna Tataki auf Julienne-Möhren

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Lachsfilet mit knusprigem Topping auf Erbsenpüree, serviert auf einem ovalen Teller

Fisch

Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Grouper Fischwürfel in Bouillon

Fisch

Zackenbarsch Fischwürfel in Bouillon

Seafood Raclette mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Pfännchen und Gemüse.

Meeresfrüchte

Seafood Raclette

Lachsfilet Piccata auf Brokkoli

Fisch

Lachsfilet Piccata

Lachsfilet in Velouté mit Lachskaviar

Fisch

Lachsfilet in Velouté mit Lachskaviar

Ein rundes weißes Tellergericht mit dünn geschnittenem rohem Lachs, angerichtet in einer leuchtend gelben Mango-Passionsfrucht-Soße, garniert mit Jalapeño-Scheiben und kleinen grünen Würfeln.

Fisch

Lachs Tiradito mit Mango-Passionsfrucht-Soße

Lachsfilet auf einer cremigen Meerrettich-Sahnesoße, garniert mit Kartoffeln auf einem weißen Teller

Fisch

Lachsfilets aus dem Ofen mit Spinat in Meerrettich-Sahne

Gegrilltes Lachsfilet auf Orangenscheiben, angerichtet auf einem weißen Teller.

Fisch

Gegrillter Fisch auf Orangenscheiben

Entdecke unsere Lieblinge

Mehrere Garnelen angerichtet auf einem hellen Teller, angerichtet mit Chilistücken und Kräutern
Geschälte und entdarmte Garnelen auf einem Teller von oben fotografiert
GOOD GAMBA Garnele, küchenfertig

ohne Kopf & Schale, entdarmt | 120 g

CHF 19.99*

CHF 166.58 /kg

Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert, mit Bio-Siegel

MEER-Rabatt

Bio Black Tiger Riesengarnelen, easy peel

ohne Kopf, entdarmt | 160 g, 400 g

ab  CHF 8.99*

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Argentinische Rotgarnele, easy peel

ohne Kopf, entdarmt | 160 g - M, 800 g - L

ab  CHF 9.99*

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert
Obsiblue Südseegarnele

mit Kopf & Schale | 1 kg, L - XXL

ab  CHF 79.99*

Easy Peel Garnelen Probierpaket - Garnelen auf 3 Tellern auf weißem Hintergrund

Im Angebot

Garnelen Probier-Paket, easy peel

ohne Kopf, entdarmt | GOOD GAMBA, Bio Black Tiger & Rotgarnele

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Carabinero Tiefseegarnelen auf einem Teller auf Eis liegend von oben fotografiert

Ausverkauft

Carabinero Rote Riesen-Tiefseegarnele

ohne Kopf, mit Schale | 450 g, 500 g

ab  CHF 79.99*