Dein perfektes Seafood Weihnachtsessen

Tipps & Tricks von Deinen Seafood-Experten

Während sich die Temperaturen draußen abkühlen, erwärmen sich unsere Herzen aufgrund der Vorfreude auf die festlichen Stunden. Weihnachten ist die Zeit, um zusammenzukommen, wertvolle Momente mit der Familie und Freunden zu teilen und kulinarische Köstlichkeiten zu genießen.

Von der Auswahl frischer Meeresfrüchte in höchster Qualität bis hin zur perfekten Weinbegleitung – wir haben alles, was Du für ein köstliches Festmahl brauchst. Lass uns gemeinsam Dein Menü planen, sodass Du Dich entspannen und die Zeit mit Deinen Liebsten genießen kannst.

Dieser Blogbeitrag soll mehr sein als nur eine Anleitung. Er ist Dein Begleiter durch die Weihnachtszeit, Deine Hilfe in der Küche und Dein Ratgeber für entspannte Feiertage.

Dein Guide für Deinen Weihnachts-Genuss

Lass' Dich inspirieren

Unsere beliebtesten Produkte zum Weihnachtsfest

Von ganzen Fischseiten über zarte Jakobsmuscheln bis hin zu exquisiten Hummerschwänzen - es gibt unzählige Möglichkeiten, Dein Seafood Weihnachtsessen zu gestalten. Unsere Bestseller zu Weihnachten zeigen eine Auswahl, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die ansehnliche Tafel verzaubert.

Unsere Weihnachts Bestseller

Gepulte und entdarmte Bayerische Garnelen auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bayerische Garnele, küchenfertig

ohne Kopf & Schale, entdarmt

ab  CHF 19.99*

Ora King Königslachsseite auf weißem Teller
Ora King Königslachsseite

mit Haut

ab  CHF 94.99*

Kanadischer Hummer-Tail fotografiert auf weißem Teller

MEER-Rabatt

Kanadischer Hummerschwanz

in Schale

CHF 22.99*

CHF 19.16 /100g

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch

ab  CHF 89.99*

Vorschläge für Dein Weihnachtsmenü

Du suchst nach Inspiration für Dein perfektes Seafood Weihnachtsessen? In diesem Abschnitt bieten wir Dir anregende Vorschläge, die Dein Festmahl zu einem kulinarischen Höhepunkt machen. Vorspeisen, Hauptspeisen und eine himmlische Nachspeise – unser Seafood Weihnachtsessen ist eine Reise durch die köstlichen Dimensionen des Meeres.

Vorspeisen

Vorspeisen, die den Auftakt zu einem unvergesslichen Seafood Weihnachtsessen bilden. In diesem Abschnitt unseres Festtagsmenüs entführen wir Dich in die Welt raffinierter Aromen und zarter Textur.

Tatar di Gambero Rosso mit Büffelmozzarella

Die festliche Weihnachtszeit steht vor der Tür, und es ist an der Zeit, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Unsere exklusive, aber sehr leicht zuzubereitende Vorspeise vereint die Eleganz des Gambero Rosso, die Cremigkeit des Mozzarellas und die belebende Frische von Zitrusfrüchten. Dieses Geschmackserlebnis wird Deine Sinne verzaubern.

Meer von Carpaccio und Tatar

Carpaccio der roten Tiefseegarnele auf weißem Teller
Carpaccio di Gambero Rosso

portionierfertig

CHF 15.99*

CHF 319.80 /kg

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

portionierfertig

CHF 12.99*

CHF 129.90 /kg

Carpaccio unserer bayerischen Garnele auf  weißem Teller, von oben fotografiert

Im Angebot

Carpaccio Bayerische Garnele

Im Handumdrehen servierfertig

CHF 10.99*

 

CHF 16.99*

CHF 219.80 /kg

Carpaccio Gambero Rosso 10er Verpackung aufgefächert von oben fotografiert

Im Angebot

Vorteilspackung Carpaccio di Gambero Rosso

portionierfertig

CHF 128.99*

 

CHF 159.90*

CHF 257.98 /kg

Jakobsmuscheln und Kaviar

Eine Vorspeise, die feierlichen Anlässen gerecht wird und gleichzeitig das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lässt. Die Jakobsmuscheln, behutsam serviert in Begleitung einer verführerischen Safransauce und dem Kronjuwel des Meeres, Lachskaviar, bieten ein Gaumenerlebnis, das seinesgleichen sucht.

Diese festliche Kreation ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch geschmacklich eine wahre Freude. Die weiche Textur der Jakobsmuscheln verschmilzt förmlich mit der delikaten Sauce, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Der Lachskaviar, mit seinen knackigen, salzigen Kügelchen, setzt einen luxuriösen Akzent und sorgt für eine unvergleichliche Geschmacksexplosion.

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Lachs

Diese edle Vorspeise vereint die Süße von Rote-Bete-Blinis mit der würzigen Frische eingelegter roter Zwiebeln und der feinen Rauchnote des geräucherten Königslachses. Eine Crème-Fraîche-Meerrettich-Creme ergänzt die Aromen und trifft auf salzige Kapern, die für spannende Kontraste sorgen.

Die leuchtenden Farben und die harmonischen, dennoch ausdrucksstarken Geschmacksnuancen machen dieses Gericht zur perfekten Wahl für Anlässe wie Weihnachten – ein beeindruckender Genuss für Augen und Gaumen gleichermaßen.

Passend dazu

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch

ab  CHF 89.99*

Geöffnete Lachskaviar Dose

Im Angebot

Lachskaviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 33.99*

geöffnete Lachskaviar-Dose
Lachskaviar - geräuchert

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 33.99*

Lachskaviar - Soja

Im Angebot

Lachskaviar - Soja

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 33.99*

3 mal Lachskaviar mit geöffneter Dose

Im Angebot

Lachskaviar Probier-Paket

Yarra Valley Premium Kaviar

CHF 79.99*

 

CHF 101.97*

CHF 799.90 /kg

Hauptspeisen

Die Hauptspeise – das Herzstück Deines Seafood Weihnachtsessens. In diesem Abschnitt präsentieren wir Dir zwei köstliche Rezeptinspirationen, die Dein Festmahl zu einem unvergesslichen Erlebnis machen werden.

Lachsseite aus dem Backofen

Ein wahrlich köstlicher Leckerbissen, der geschickt mit süßen und herzhaften Aromen jongliert. Die saftige Lachsseite erhält eine fruchtige Note dank einer Orangenmarinade und wird zusammen mit knusprigen Hasselback-Kartoffeln und süßen Granatapfelkernen serviert. Diese festliche Kombination überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern beeindruckt auch optisch auf dem Teller. Dieses Weihnachtsrezept verspricht, deine Gäste in diesem Jahr mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung zu verwöhnen!

Bestes vom Lachs

Ora King Königslachsseite auf weißem Teller
Ora King Königslachsseite

mit Haut

ab  CHF 94.99*

Bio Lachsfilet auf rundem Teller, von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bio Lachsfilet

mit Haut

CHF 9.99*

CHF 62.44 /kg

Ora King Königslachsfilet auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Ora King geräuchertes Königslachsfilet

geschnitten

CHF 13.99*

CHF 139.90 /kg

Lachsfilet Portion, landbased

MEER-Rabatt

Lachsfilet Portion, landbased

mit Haut

CHF 5.99*

CHF 47.92 /kg

Seafood Platte

Ein unvergleichliches Seafood-Erlebnis erwartet Dich mit dieser Meeresfrüchte-Platte, bestehend aus Hummer, Garnelen, King Crab Legs und exquisiten Dips! Diese Kreation ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Gaumenschmaus, der Deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Begleitet von anspruchsvollen Dips ist diese Platte ideal für besondere Anlässe oder für einen Genussmoment der höchsten Qualität.


Kaisergranat auf Orzo-Nudel-Risotto

Zu besonderen Anlässen darf ein außergewöhnliches Gericht nicht fehlen – und diese Kreation erfüllt alle Erwartungen! Feinster Kaisergranat, auch als Scampi oder Langoustine bekannt, wird auf einem herrlich cremigen Orzo-Risotto serviert, das mit einer reichhaltigen Kaisergranat-Bouillon aromatisiert ist.

Ein knuspriger Limetten-Semmelbrösel-Topping verleiht dem Ganzen einen frischen, texturreichen Akzent. Dieses edle Gericht ist wie geschaffen für Weihnachten und bringt luxuriösen Genuss auf den Tisch.

Unsere Eyecatcher

Tristan Languste auf weißem Teller, von oben fotografiert
Tristan Langustenschwanz

in Schale

ab  CHF 17.99*

Drei Kaisergranate im Ganzen vor weißem Hintergrund
Kaisergranat

mit Kopf, Schale & Scheren

ab  CHF 79.99*

Europäischer Hummerschwanz mit Schale auf weißem Teller
Europäischer Hummerschwanz

in Schale

ab  CHF 27.99*

Ausgelöstes Kaisergranatfleisch auf einem weißen Teller
Kaisergranatfleisch

ausgelöst

ab  CHF 56.99*

Zwei halbierte europäische Hummerschwänze mit Schale vor weißem Hintergrund
Europäischer Hummerschwanz, halbiert

in Schale

CHF 28.99*

CHF 263.55 /kg

Kanadischer Hummer-Tail fotografiert auf weißem Teller

MEER-Rabatt

Kanadischer Hummerschwanz

in Schale

CHF 22.99*

CHF 19.16 /100g

Rote Riesen-Tiefseegarnelen Carabinero mit Kopf und Schale
Carabinero Rote Riesen-Tiefseegarnele, ganz

mit Kopf & Schale

ab  CHF 109.99*

Aufgetaute Kaisergranat Bouillon in weißem Teller

Ausverkauft

Kaisergranat Bouillon

Basis für Suppen & Saucen

ab  CHF 13.99*

Tristan Languste angerichtet auf Teller

Ausverkauft

Tristan Languste

mit Kopf & Schale

ab  CHF 19.99*

Nachspeise

Der krönende Abschluss Deines Seafood Weihnachtsessens – unser unwiderstehliches Dessert. Lass Dich von diesem harmonischen Zusammenspiel von Aromen und Texturen verführen.

Eis & Kaviar

Die harmonische Verbindung von salzigem Kaviar, cremigem Vanilleeis und einem Hauch von Olivenöl schafft ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne anspricht. Diese ungewöhnliche Kombination begeistert sowohl Feinschmecker, die subtile Geschmacksnuancen schätzen, als auch jene, die sich für überraschende Aromen öffnen.

In Verbindung mit frischen Nektarinen, die an warme Sommertage erinnern, ergibt sich ein Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch optisch beeindruckt. Wenn Du auf Saisonobst zurückgreifen möchtest empfehlen wir Kakis oder Orangen als Alternative.

Die ideale Begleitung & Geschenke

Die perfekte Ergänzung für Dein Seafood Weihnachtsfest. In diesem Abschnitt präsentieren wir eine Auswahl exquisiter Weine, verlockender Probierboxen und inspirierender Kochboxen, die nicht nur als Geschenke glänzen, sondern auch als ideale Begleiter für Dein Festmahl dienen.