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Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert, mit Bio-Siegel

MEER-Rabatt

Organic Black Tiger king prawn, easy peel

headless, deveined | 160 g, 400 g

from  CHF 8.99*

Thunfisch Saku Block auf Teller.
Tuna Saku Block

Sashimi quality | 200 g

CHF 24.99*

CHF 124.95 /kg

Bio Lachsfilet aus Schottland, mit Bio-Siegel

MEER-Rabatt

Organic salmon fillet

with skin | 160 g

CHF 9.99*

CHF 62.44 /kg

Tristan Languste auf weißem Teller, von oben fotografiert, mit MSC-Siegel
Tristan rock lobster tail

In shell | 75 g - 165 g

from  CHF 20.99*

Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Argentine red shrimp, easy peel

headless, deveined | 160 g - M, 800 g - L

from  CHF 9.99*

Vorgegarte spanische Oktopusarme auf einem weißen Teller mit grauem Untergrund
Spanish octopus arms

pre-cooked | 340 g, 1,5 kg

from  CHF 34.99*

Rohes Hamachi Kingfish Filet liegt auf einem weißen Teller, von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Hamachi Yellowtail Kingfish Fillet

without skin | 100 g - 120 g

from  CHF 14.99*

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Canadian scallop

raw mussel meat | 1 kg

from  CHF 89.99*

Wildlachsfilet beidseitig fotografiert
Wild Salmon Fillet “Coho”

with skin | 2 x 125 g

CHF 34.99*

CHF 139.96 /kg

HONEST CATCH Thunfisch Steak auf weißem Teller

MEER-Rabatt

Yellowfin tuna steak

Sashimi quality

from  CHF 19.99*

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

MEER-Rabatt

Skrei fillet

with skin | 150 g

CHF 10.99*

CHF 73.27 /kg

Wolfsbarschfilet auf Eis, auf weißem Hintergrund fotografiert und ASC-Logo erkennbar

MEER-Rabatt

Sea bass fillet

with skin | 145 g, 170 g

from  CHF 9.99*

Ein Saibling-Filet auf einem Teller präsentiert mitASC-Siegel im linken unteren Bereich

MEER-Rabatt

Char fillets

with skin | 150 g

CHF 11.99*

CHF 79.93 /kg

Austern offen in Halbschale auf Eis von oben auf einem Teller fotografiert
Oyster, open in half shell

size no. 2 | 6 pieces

CHF 11.99*

CHF 34.26 /kg

Räucherthunfisch mit Sesammantel, auf weißem Teller fotografiert
Smoked tuna fillet in a sesame coating

cut | 100 g

CHF 15.99*

CHF 159.90 /kg

Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert
Obsiblue southern sea shrimp

with head & shell | 1 kg, L - XXL

from  CHF 79.99*

Graved Räucherlachs in Scheiben auf weißem Teller
Gravlax

cut | 100 g

CHF 11.99*

CHF 119.90 /kg

Miesmuscheln auf einem Teller von oben fotografiert auf weißem Hintergrund
Mussels

with shell, pre-cooked | 1 kg

CHF 9.99*

CHF 9.99 /kg

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke

MEER-Rabatt

Cod fillet

with skin | 150 g

CHF 10.99*

CHF 73.27 /kg

Garnelen Gyoza auf einem hellen Teller fotografiert
Shrimp Gyoza

steamed | 200 g (8 pieces)

CHF 7.99*

CHF 39.95 /kg

Geräuchertes Wildlachsfilet
Smoked wild salmon fillet “Coho”

cut | 100 g

CHF 19.99*

CHF 199.90 /kg

Kanadischer Hummer-Tail fotografiert auf weißem Teller, mit MSC-Siegel
Canadian lobster tail

in shell | 120 g, 190 g

from  CHF 25.99*

Black Cod Filet auf einem Teller mit Eis auf hellgrauem Hintergrund

MEER-Rabatt

Black cod fillet

with skin | 2 x 125 g

CHF 35.99*

CHF 143.96 /kg

Ausgelöster kanadischer Hummer auf einem weißen Teller

MEER-Rabatt

Canadian lobster

tail & claws meat, raw | 130 g - 180 g

from  CHF 34.99*

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

World ofenjoyment

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Grouper Crudo
Teller mit Zackenbarsch Ceviche, garniert mit Limette, Zwiebel und Chili

Fisch

Grouper ceviche
Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Grouper Collar with Soy Sauce and Sesame
Zackenbarsch Bauch mit Fischgewürz Rub

Fisch

Pan-fried grouper belly with fish spice
Gedämpftes Zackenbarsch Filet

Fisch

Steamed Grouper Fillet on Vegetables
Grouperkopf in einem Kochtop mit Suppengemüße für einen Fischfond

Fisch

Fish stock from grouper head
Ein Teller mit drei Onigiris mit Thunfisch, daneben steht eine kleine Schüssel mit Sojasoße und Sesamsaat

Fisch

Tuna Onigiri
zwei Black Cod Filets, die auf grünem Spargel, Erbsen und Reis liegen und mit einer Miso-Butter-Soße beträufelt sind.

Fisch

Black cod on asparagus with miso butter sauce
Ein Teller mit Garnelen, grünem und weißen Spargel und Chili aus dem Wok mit Sesamsaat garniert und einer Spalte Limette daneben.

Garnelen

Asparagus and shrimp wok with chili and ginger
ein Teller mit einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Passionsfrüchten, garniert mit Basilikum und Kräutern.

Meeresfrüchte

Scallop Carpaccio