Rezepte

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Gebratenes Zanderfilet auf grünem Perlgraupenrisotto auf einem weißen Teller mit schwarzem Rand, von oben fotografiert

Zander auf Perlgraupenrisotto

Miesmuscheln in Weißwein mit Kräutern auf Teller auf grauer Fliese

Miesmuscheln in Weißwein

Zanderfilet mit knuspriger Haut, angerichtet auf Hokkaidokürbispüree und garniert mit gerösteten Kürbiskernen.​

Zanderfilet mit Dreierlei vom Kürbis

Bouillabaisse mit Bio-Blacktiger Riesengarnelen, Muscheln

Bouillabaisse

Scholle Finkenwerder Art auf Teller.

Scholle Finkenwerder Art

Fischragout

Fischragout

Schneekrabbe Cocktailscheren mit Limettenspalten angerichtet

Scheren der Schneekrabbe mit Gochujang

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25 Rezepte

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Meeresfrüchte

Hummer Carpaccio mit Grapefruit & Zitronencreme

Meeresfrüchte

Kaisergranat Carpaccio mit Pfirsich & Miso-Mayonnaise

Meeresfrüchte

Austern Ceviche

Fisch

Zackenbarsch Crudo

Fisch

Zackenbarsch Ceviche

Meeresfrüchte

Jakobsmuschel Carpaccio

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Lachs Carpaccio

Fisch

Hamachi Sashimi mit Kapern und Kumquats

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Lachs Bowl

Fisch

Lachs-Sashimi in der Waffel

Fisch

Tuna Temaki Sushi

Fisch

Hamachi-Ceviche mit Kiwi

Garnelen

Carabinero Ceviche

Garnelen

Tatar der Bayerischen Garnele mit Avocado und Limette

Garnelen

Tatar der Bayerischen Garnele auf Gurkenbett

Fisch

Lachs Tiradito mit Mango-Passionsfrucht-Soße

Garnelen

Garnelen-Tatar mit Büffelmozzarella

Meeresfrüchte

Sushi mit Maki und Gunkan

Fisch

Thunfisch Tatar Fingerfood

Fisch

Frisches Ceviche

Kaviar

Garnelen Carpaccio mit Kaviar

Garnelen

Kaisergranat-Tatar auf Avocado-Mango Salat

Fisch

Lachs Crudo

Fisch

Hamachi Crudo

Fisch

Poke Bowl