Eine Lachsseite auf Orangenscheiben mit Granatapfelkernen und Petersilie in weihnachtlicher Stimmung präsentiert

Rezepte für jede Jahreszeit

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Rezepte

Lass Dich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren! Entdecke vielseitige Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit feinsten Meeresfrüchten, frischem Fisch und hochwertigem Fleisch. Ideal für festliche Anlässe oder schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme

Hamachi auf Zitronen-Kartoffelcreme
Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat
Jakobsmuschel mit Kaviar und Speck

Jakobsmuscheln mit Kaviar und Speck auf Blumenkohl
Cremiges Risotto auf einem Teller, garniert mit Stücken von Hummerscherenfleisch

Risotto mit Hummer
Drei Jakobsmuscheln, serviert in ihrer Schale mit Safrancreme und Lachskaviar, auf einem Salzbett

Jakobsmuscheln mit Lachskaviar
Austern Rockefeller mit Spinat und Parmesan gratiniert, angerichtet auf grobem Meersalz mit Zitronenspalten

Austern nach Rockefeller Art
Zanderfilet in Fischcurry neben Reis. Garniert mit grünen Chilis und Lorbeerblättern

Fischcurry mit Zanderfilet

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Ein Teller mit einem Lachsfilet, das auf Pilaw-Gewürzreis und Tamarinden-Tomatensoße liegt. Garniert mit Pistazien- und Granatapfelkernen.

Fisch

Lachsfilet auf Tamarinden-Tomatensoße und Pilaw-Reis

Frische Lachsbowl mit Avocado, Reis, Edamame und Sesam, farbenfroh angerichtet im modernen Bowl-Stil.

Fisch

Lachs Bowl

Ein Teller mit drei gegrillten Fischspießen.

Fisch

Fischspieße vom Grill

Lachs Tacos mit Spitzkohl und Guacamole auf einem Teller präsentiert

Fisch

Lachs Tacos aus dem Airfryer

Lachstatar auf Kartoffel-Creme-Fraiche-Mousse auf Teller auf grauer Fliese.

Fisch

Lachstatar auf Kartoffel-Mousse

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Fisch

Gebeizte Lachsfilets auf Apfel-Fenchel-Salat

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Fisch

Rote Beete Blinis mit geräuchertem Königslachs

Lachsfilet mit knusprigem Topping auf Erbsenpüree, serviert auf einem ovalen Teller

Fisch

Lachs aus dem Ofen mit Erbsenpüree

Lachsfilet Piccata auf Brokkoli

Fisch

Lachsfilet Piccata

Ein rundes weißes Tellergericht mit dünn geschnittenem rohem Lachs, angerichtet in einer leuchtend gelben Mango-Passionsfrucht-Soße, garniert mit Jalapeño-Scheiben und kleinen grünen Würfeln.

Fisch

Lachs Tiradito mit Mango-Passionsfrucht-Soße

Gegrilltes Lachsfilet auf Orangenscheiben, angerichtet auf einem weißen Teller.

Fisch

Gegrillter Fisch auf Orangenscheiben

Marinierte Lachsfilets vom Grill mit Zitronenscheiben und Dill auf einem Holzbrett angerichtet.

Fisch

Marinierte Lachsfilets vom Grill

Zartes Wildlachsfilet mit grünem Spargel und frischem Bärlauch, eingewickelt in Backpapier und serviert mit einer Zitronenscheibe.​

Fisch

Wildlachs im Spargel-Bärlauch Päckchen „en papillote"

Räucherlachs-Quiche

Fisch

Räucherlachs-Quiche

Lachsseite

Fisch

Marinierte Lachsseite im Backofen

Oraking Räucherlachsfilet angerichtet auf einem frühlingshaften Osterkranz-Gericht

Fisch

Osterkranz mit Räucherlachs

Lachs Rilette auf getoastetem Brot mit gepickelten roten Zwiebeln auf einem Teller angerichtet

Fisch

Lachs Rillette mit gepickelten Zwiebeln

Linguine mit Lachs

Fisch

Linguine mit Bio-Lachsfilet

Wildlachs Coho geräuchert auf grünen Pancakes mit pochiertem Ei angerichtet auf einem Teller

Fisch

Räucherlachs auf Pancakes mit pochiertem Ei

Saftiger Lachsburger mit Meerrettich-Sauerrahm-Creme, Gurkenscheiben, Radieschen und roten Zwiebelringen, serviert in einem Burgerbrötchen.​

Fisch

Lachsburger

Donburi mit Lachskaviar in Schale

Kaviar

Donburi mit Lachskaviar

Gegrillter Lachs mit Honig-Senf-Glasur auf Wildreis und Frühlingsgemüse.

Fisch

Lachs in Honey Mustard Marinade

Flammlachs

Fisch

Flammlachs Asian Style

Lachsfilet mit Gewürzkruste auf Wildkräutersalat und Zitronenspalte.

Fisch

Lachs Filet in Gewürzkruste mit Chicorée

Gebratenes Ora-King-Lachsfilet auf asiatischem Gemüse mit Teriyaki-Sauce.

Fisch

Ora King Lachs Teriyaki

Bio-Lachsfilet auf Edamame-Bohnenpüree auf Teller

Fisch

Bio-Lachsfilet auf Edamame-Bohnenpüree

Entdecke unsere Lieblinge

Mehrere Garnelen angerichtet auf einem hellen Teller, angerichtet mit Chilistücken und Kräutern
Frische blaue White Tiger Garnelen auf einem Teller mit Eis von oben fotografiert

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Fünf argentinische Rotgarnelen ohne Kopf auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert

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Black Tiger Riesengarnelen mit Kopf und Schale auf weißem Teller
Black Tiger Riesengarnele, ganz

mit Kopf & Schale

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Fünf Obsiblue Südseegarnelen auf Eis auf weißem Teller von oben fotografiert, mit ASC-Siegel
Obsiblue Südseegarnele

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Gekochte orangene Garnelen auf einem Teller mit Eis liegend von oben fotografiert
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mit Kopf & Schale

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Bio Black Tiger Riesengarnelen ohne Kopf und entdarmt auf Eis und weißem Teller von oben fotografiert, mit Bio-Siegel

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