Dein perfektes Silvester Essen

Mit diesen Tipps und Ideen wird Dein Silvester Dinner zum Genuss

An Silvester bietet sich die perfekte Gelegenheit, das vergangene Jahr mit einem festlichen Silvestermen√ľ zu kr√∂nen, das ganz im Zeichen exquisiter Meeresk√∂stlichkeiten steht.
Von der Auswahl frischer Meeresfr√ľchte h√∂chster Qualit√§t bis zur perfekten Weinbegleitung ‚Äď wir stehen bereit, um Dein Silvesterfest zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu machen.

Dabei ist unser Fokus, Deinen Abend und das Silvesteressen einfach, schnell und genussvoll zu gestalten, damit Du Dich zur√ľcklehnen und die kostbaren Momente mit Deinen Liebsten vollkommen genie√üen kannst.

Der Guide f√ľr Deinen Silvester-Abend

Silvester Schmankerl

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch

ab  CHF 89.99*

Riunart Champagner Rosé Flasche auf hellem Hintergrund stehend
Ruinart Champagner Rosé

CHF 84.99*

CHF 113.32 /l

Zwei halbierte europäische Hummerschwänze mit Schale vor weißem Hintergrund
Europäischer Hummerschwanz, halbiert

in Schale

CHF 28.99*

CHF 263.55 /kg

Ora King Königslachsseite auf weißem Teller
Ora King Königslachsseite

mit Haut

ab  CHF 94.99*

Ora King Lachsfilet mit Haut auf weißem Teller mit Eis
Ora King Königslachs Filet

mit Haut

ab  CHF 17.99*

Gekochte Bio Blacktiger Garnelen auf Teller mit weißem Hintergrund

MEER-Rabatt

Bio Black Tiger Riesengarnele, gekocht

ohne Kopf, entdarmt & geschält

CHF 7.99*

CHF 49.94 /kg

Men√ľvorschlag f√ľr Dein Silvester Essen

Du suchst nach Inspiration f√ľr ein unvergessliches Silvesteressen mit Meeresfr√ľchten? In diesem Abschnitt pr√§sentieren wir Dir inspirierende Gerichte f√ľr Silvester, die Dein Festmahl zu einem kulinarischen H√∂hepunkt machen. Von delikaten Vorspeisen √ľber exquisite Hauptspeisen bis hin zu einer himmlischen Nachspeise ‚Äď lass Dich von unseren Empfehlungen f√ľr einen festlichen Jahreswechsel inspirieren.

Silvester Fingerfood Vorspeisen

Die Silvesternacht verdient einen Auftakt voller Raffinesse. Unsere Vorschl√§ge f√ľr den Start Deines festlichen Dinners sind so konzipiert, dass sie nicht nur den Gaumen verf√ľhren, sondern auch das Flair der Silvesternacht perfekt einfangen. Und was w√§re ein festlicher Jahreswechsel ohne verlockendes Fingerfood, das das gesellige Miteinander perfekt komplementiert?

Thunfisch Tatar mit Wasabi-Mayo und Nikiri-Soße

Dieses Gericht ist mehr als nur eine Vorspeise. Das Thunfisch Tatar wird in frittierten Reisbl√§ttern angerichtet. Diese sehen nach dem Frittieren aus wie kleine Muscheln und sind ein echter Eyecatcher. Tauche ein in das rohe Vergn√ľgen unserer Sashimi Vorspeise, einer raffinierten Fusion aus Geschmack, Eleganz und kunstvoller Zubereitung.

Meer Sashimi Delikatessen

HONEST CATCH Thunfisch Steak auf weißem Teller

MEER-Rabatt

Gelbflossen-Thunfisch Steak

Sashimi Qualität

ab  CHF 17.99*

Thunfisch Saku Block
Thunfisch Saku Block

Sashimi Qualität

CHF 22.99*

CHF 114.95 /kg

Garnelen-Tatar Gambero Rosso auf weißem Teller von oben fotografiert
Tatar di Gambero Rosso

portionierfertig

CHF 12.99*

CHF 129.90 /kg

Black Cod Filet auf einem Teller mit Eis auf hellgrauem Hintergrund

MEER-Rabatt

Black Cod Filet

CHF 27.99*

CHF 111.96 /kg

Saibling Filet auf Eis gelegt auf einem Teller präsentiert

MEER-Rabatt

Saiblingsfilets

mit Haut

CHF 8.99*

CHF 56.19 /kg

Kaviar auf Wachteleier

Die harmonische Kombination von zarten Wachteleiern und dem exquisiten umai Kaviar Heritage ist eine Ode an den Genuss, die die Sinne verwöhnt und jeden Gaumen verzaubert. Die Zubereitung mag einfach sein, doch das Ergebnis wird Deine Gäste mit einem geschmacklichen Feuerwerk begeistern.

Krabbencocktail

Diese Party Garnelen sind der Hit auf jedem Silvesterbuffet. Mit unserem einfachen Rezept zauberst Du im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Snack, der die Herzen Deiner Gäste im Sturm erobert. Die Kombination von Garnele und einer frischen, aromatischen Cocktailsauce ist ein zeitloser Klassiker. Die Inszenierung im Cocktail Glas lädt zum Anstoßen ein. Fingerfood gefällig? Dann platziere die Vorspeise auf einer Platte und gebe den Dip in eine kleine Schale.

Passend dazu

Geöffnete Lachskaviar Dose

Im Angebot

Lachskaviar - First Harvest

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 28.99*

geöffnete Lachskaviar-Dose

Im Angebot

Lachskaviar - geräuchert

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 28.99*

Gekochte Bio Blacktiger Garnelen auf Teller mit weißem Hintergrund

MEER-Rabatt

Bio Black Tiger Riesengarnele, gekocht

ohne Kopf, entdarmt & geschält

CHF 7.99*

CHF 49.94 /kg

Lachskaviar - Soja

Im Angebot

Lachskaviar - Soja

Yarra Valley Premium Kaviar

ab  CHF 28.99*

3 mal Lachskaviar mit geöffneter Dose

Im Angebot

Lachskaviar Probier-Paket

CHF 79.99*

 

CHF 101.97*

CHF 799.90 /kg

Weißer Teller mit gepulten, vorgekochten Nordseekrabben
Nordseekrabben

gepult

CHF 89.99*

CHF 99.99 /kg

Seafood Hauptspeise an Silvester

Von delikatem Fisch bis zu saftigen Meeresfr√ľchten ‚Äď unser Seafood Fondue verspricht ein beeindruckendes Festmahl, das den Silvesterabend zu einem kulinarischen und geselligen Highlight macht, bei dem der Host auch Zeit f√ľr seine G√§ste hat.

Seafood Fondue

Das Highlight des Abends: Unser Fischfondue mit der Bayerischen Garnelen Suppe Asia Style, zubereitet aus den Karkassen der Bayerischen Garnele. Genieße die Vielfalt des Meeres in einem einzigartigen Fondueerlebnis, das Deine Geschmacksknospen und die Deiner Gäste verzaubern wird. Und das alles in nur wenigen Minuten.

Das passt super in Dein Fondue

Skrei Filet auf weißem Teller
Skrei Filet

mit Haut

CHF 9.99*

CHF 66.60 /kg

Bio Lachsfilet auf Eis auf rundem Teller, von oben fotografiert

MEER-Rabatt

Bio Lachsfilet

mit Haut

CHF 9.99*

CHF 62.44 /kg

Kanadische Jakobsmuscheln ohne Schale auf Eis auf weißem Teller
Kanadische Jakobsmuschel

ausgelöstes Muschelfleisch

ab  CHF 89.99*

Easy Peel Garnelen Probierpaket - Garnelen auf 3 Tellern  auf weißem Hintergrund

Im Angebot

Garnelen Probier-Paket, easy peel

ohne Kopf, entdarmt

ab  CHF 29.99*

Broken Meat vom europäischen Hummer auf einem weißen Teller
Europäisches Hummerfleisch

broken meat

CHF 59.99*

CHF 239.96 /kg

Rohes Albacore Thunfischsteak auf Eis auf rundem Teller von oben fotografiert
Albacore Thunfisch Steaks

Sashimi Qualität

CHF 9.99*

CHF 66.60 /kg

Saibling Filet auf Eis gelegt auf einem Teller präsentiert

MEER-Rabatt

Saiblingsfilets

mit Haut

CHF 8.99*

CHF 56.19 /kg

Krönende Nachspeise an Silvester

Unser unwiderstehlicher Dessertvorschlag verspricht den Geschmack des Silvesterabends auf eine ganz besondere Ebene zu heben. Feiere den Jahresausklang in Stil und Luxus mit einem Dessert, das das s√ľ√üe Finale einer unvergesslichen Silvesternacht einl√§utet.

Vanilleeis mit Olivenöl & Kaviar

Schlie√üe Dein festliches Dinner mit einer s√ľ√üen √úberraschung ab. Unser Rezept f√ľr Vanille Eis mit Kaviar bringt eine extravagante Note auf den Dessertteller und wird Deine G√§ste begeistern. Eisgenuss kennt keine Jahreszeit. Bei der Auswahl der beigelegten Fr√ľchte kannst Du Dich frei entscheiden. Saisonal passend empfehlen wir dieses Rezept z.B. mit Kakis zu interpretieren.

Passende Begleitung und Geschenke f√ľr Deine:n Host

In der Silvesternacht, wenn die Sektkorken knallen und das Jahr mit einem funkelnden Spektakel verabschiedet wird, ist es an der Zeit, sich auf den Genuss vorzubereiten und jene zu w√ľrdigen, die die Festlichkeit im eigenen Zuhause erm√∂glichen ‚Äď die Gastgeber:innen. In diesem letzten Abschnitt widmen wir uns der Kunst der passenden Weinbegleitung, um das Festmahl zu vollenden, sowie inspirierenden Geschenkideen, um den Gastgeber:innen unseren Dank auszusprechen.

Ruinart Champagner Brut
Ruinart Champagner R de Ruinart

CHF 64.99*

CHF 86.65 /l

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HONEST CATCH Wertgutschein ohne Karte

Das perfekte Geschenk f√ľr wahre Genie√üer:innen

ab  CHF 50.00*

Sauvignon Blanc Weinflasche von HONEST CATCH mit Fisch auf Etikett
HONEST CATCH Sauvignon Blanc 2022

CHF 12.99*

CHF 17.32 /l

Schokosardienen-Viani-Vollmilchschokolade
Schokosardinen

CHF 2.99*

CHF 124.58 /kg

Riunart Champagner Rosé Flasche auf hellem Hintergrund stehend
Ruinart Champagner Rosé

CHF 84.99*

CHF 113.32 /l