Zwei silberne Fische die auf einer Papiertüte liegen

Tiefkühlfisch

Für rohen Fisch legen wir bei HONEST CATCH die Messlatte sehr hoch. In unser Sortiment zieht nur die Cremè de la Crèmè der Fische aus Meeresgewässern und Aquakulturen ein. Dabei achten wir auf Transparenz, Nachhaltigkeit und den Bestand gesunder Fischpopulationen in unseren Weltmeeren. Bei HONEST CATCH kommt Dein roher Fisch sicher tiefgekühlt an Deiner Haustür zum Wunschtermin an. Ob Fischfilets & Loins, ganze Fischseiten, handfiletierten Fisch, ganze Fische in Sashimi- & Sushi-Qualität - Entdecke jetzt das schillerndes Sortiment an tiefgekühlte Fischspezialitäten bei HONEST CATCH.

Tiefkühlfisch

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Lachs online kaufen - Der König des Meeres

Lachs
Matjes - Ein absoluter Klassiker

Matjes
Thunfisch - Beste Qualität für zuhause

Thunfisch
Grouper Illustration eines Zackenbarsches in blau auf weißem Hintergrund

GOOD GROUPER Zackenbarsch
Heilbutt Illustration

Heilbutt
Kabeljau Fisch-Illustration

Kabeljau
Hamachi Yellowtail Kingfish (Hiramasa) - einer der besten Sashimi-Fische

Hamachi Kingfish
Seezunge - aus der Bretagne & dem Nordatlantik

Seezunge
Süßwasserfische - nachhaltig & regional

Süßwasserfische
Seeteufel - ein absoluter Klassiker für Feinschmecker

Seeteufel

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Sherrymatjesfilet von oben fotografiert
Sherrymatjesfilet

in Öl | 260 g

7,99 €*

30,73 € /kg

Skrei Loin auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke
Kabeljau Loin

mit Haut | 150 g - 900 g

ab  11,99 €*

Skrei Filet auf weißem Teller, mit MSC-Siegel in der linken unteren Ecke und einem blauen Störer der 7 Filets mitteilt

Im Angebot

Vorteilspackung Kabeljau Filet

mit Haut | 7 x 150 g

68,95 €*

 

76,93 €*

65,67 € /kg

4 Teller auf hellgrauem Hintergrund mit Fischfilets von Thunfisch, Dorade, Lachs und Kabeljau

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Fisch Probierpaket

Albacore Thunfisch, Dorade, Bio Lachs & Kabeljau

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50,47 € /kg

Ora King Königslachsseite auf weißem Teller

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Ora King Königslachsseite

mit Haut | 1,1 kg - 1,9 kg

ab  109,99 €*

Filet des bretonischen Seeteufels ohne Haut auf Eis

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Bretonisches Seeteufelfilet

ohne Haut | 200 g - 400 g

ab  19,99 €*

Bretonisches Seehechtfilet auf Eis, von oben fofografiert

Ausverkauft

Bretonisches Seehechtfilet

mit Haut | 100 g - 250 g

ab  6,99 €*

Drei rohe Barschfilets mit Haut von oben fotografiert auf Eis und weißem Teller

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Flussbarsch Filet

mit Haut | 250 g

17,99 €*

71,96 € /kg

Ein Sushiteller mit Stäbchen und im Vordergrund zu sehen, ein Thunfisch, ein Lachsfilet mit Reisessig, Sojasoße, einer Sushiform, Wasabi und Noriblätter

Ausverkauft

Sushi Kochbox

Für 4 Personen

ab  84,99 €*

Rohes Albacore Thunfischsteak auf Eis auf rundem Teller von oben fotografiert

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Albacore Thunfisch Steaks

Sashimi Qualität | 150 g

8,99 €*

59,93 € /kg

Grill Box Deluxe

Ausverkauft

Grill Box Deluxe

Black Tiger Garnelen, Thunfisch Steaks, Langustenschwänze & Entrecote

279,99 €*

 

329,91 €*

Gegrilltes Lachsfilet auf einem Teller von oben fotografiert
Gegrilltes Lachsfilet

Flame grilled & gekocht | 110 g

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81,73 € /kg

2 Lachsfilets mit Haut nach oben liegen auf einem weißen Teller, von oben fotografiert

MEER-Rabatt

GOOD SALMON Lachsfilet, mit Haut

2 x 100 g

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Ganze Landbased Lachsseite auf weißem Teller mit ASC Logo in der unteren linken Ecke

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Färöer Lachsseite

mit Haut | 1,1 kg - 1,6 kg

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Lachsfilets auf einem Teller mit einer HONEST CATCH Fischfond-Verpackung, sowie Linguine von Mancini. Präsentiert vor einem Genussbild mit Linguine mit Lachs und Schnittlauch

Im Angebot

Lachs Pasta Kochbox

Für 4 Personen

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24,58 € /kg

Eine ganze Seezunge auf einer Servierplatte von oben fotografiert
Bretonische Seezunge

mit Kopf & Haut, ausgenommen | 400 g, 1 kg

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Vorteilspackung GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet

Im Angebot

Vorteilspackung GOOD GROUPER Zackenbarsch Filet

aus eigener Zucht, mit Haut | 7 x 150 g

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101,87 € /kg

Eine Fischfilet-Seite eingeschweißt auf einer hellgrauen Fläche fotografiert mit MSC-Siegel

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Französischer Toothfish

mit Haut | 1,4 kg - 1,8 kg

ab  159,99 €*

Black Cod Verpackungen von HONEST CATCH auf grauer Fliese

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Vorteilspackung Black Cod Filet

mit Haut | 8 x 250 g (2 x 125 g)

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109,80 € /kg

Zanderfilet von oben fotografiert
Zanderfilet

mit Haut | 250 g

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75,96 € /kg

Patagonian Toothfish Vorteilspackung von oben fotografiert, mit MSC-Siegel

Im Angebot

Vorteilspackung Patagonian Toothfish

mit Haut | 7 x 150 g

188,93 €*

 

209,93 €*

179,93 € /kg

Eine Flasche Francis-Orban-Brut-Rose-Champagner, eine Lachsseite auf einer Servierschale und dem ASC-Logo

Ausverkauft

Lachs & Rosé Champagner Set

Für 3-5 Personen

ab  78,99 €*

Ist Tiefkühlfisch der frischere Fisch?

Die Frage, ob frischer oder tiefgekühlter Fisch die bessere Wahl ist, beschäftigt viele Genießer. Überraschenderweise ist tiefgefrorener Fisch oft die bessere Wahl. Der Grund: Wenn frischer Fisch sofort nach dem Fang tiefgefroren wird, bleibt seine Frische erhalten, da der mikrobiologische Abbau noch nicht begonnen hat. Im Gegensatz dazu kann der Fisch an der Fischtheke bereits mehrere Tage alt sein, bevor er verkauft wird. Einige Fische werden sogar gefroren angeliefert und dann vor dem Verkauf aufgetaut, was die Frische beeinträchtigen kann. Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel und bereichert viele Speisepläne mit hochwertigem tierischem Eiweiß, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Das gilt auch für TK-Fisch. Durch das sofortige Tiefkühlen bleibt die Qualität erhalten, und alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten. Geschmack und Geruch sind bei TK-Fisch ebenfalls hervorragend. Darüber hinaus bietet tiefgekühlter Fisch wie Lachs, Kabeljau und Thunfisch viele praktische Vorteile. Er ist das ganze Jahr über verfügbar, lange haltbar und oft bereits perfekt portioniert. Zusätzlich ist tiefgekühlter Fisch in der Regel grätenfrei, was die Zubereitung noch einfacher macht. Entdecke die Frische und Qualität von tiefgekühltem Fisch – immer verfügbar und immer lecker.

Ist Tiefkühlfisch der frischere Fisch?

Die Frage, ob frischer oder tiefgekühlter Fisch die bessere Wahl ist, beschäftigt viele Genießer. Überraschenderweise ist tiefgefrorener Fisch oft die bessere Wahl. Der Grund: Wenn frischer Fisch sofort nach dem Fang tiefgefroren wird, bleibt seine Frische erhalten, da der mikrobiologische Abbau noch nicht begonnen hat. Im Gegensatz dazu kann der Fisch an der Fischtheke bereits mehrere Tage alt sein, bevor er verkauft wird. Einige Fische werden sogar gefroren angeliefert und dann vor dem Verkauf aufgetaut, was die Frische beeinträchtigen kann. Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel und bereichert viele Speisepläne mit hochwertigem tierischem Eiweiß, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Das gilt auch für TK-Fisch. Durch das sofortige Tiefkühlen bleibt die Qualität erhalten, und alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten. Geschmack und Geruch sind bei TK-Fisch ebenfalls hervorragend. Darüber hinaus bietet tiefgekühlter Fisch wie Lachs, Kabeljau und Thunfisch viele praktische Vorteile. Er ist das ganze Jahr über verfügbar, lange haltbar und oft bereits perfekt portioniert. Zusätzlich ist tiefgekühlter Fisch in der Regel grätenfrei, was die Zubereitung noch einfacher macht. Entdecke die Frische und Qualität von tiefgekühltem Fisch – immer verfügbar und immer lecker.

Ganzer Thunfisch auf Eis

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce

Genuss-
welt

Weißes Fischfilet knusprig gebraten, garniert mit Schaum und Kräutern, serviert mit grüner und orangener Sauce
Drei panierte Sardinenfilets auf einer Jogurt-Zitronensoße, garniert mit Petersilie und Zitronenspalten

Fisch

Gefüllte Sardinenfilets auf Joghurt-Zitronensoße
Ein Teller mit einem Doradenfilet mit knusprig gebratener Haut auf Pastinaken-Kartoffelpüree, garniert mit Mandelblättchen und Salbeiblättern

Fisch

Dorade auf Pastinaken-Kartoffelpüree
Fischragout

Fisch

Fischragout
Teller mit knusprig gebratenem Wolfsbarschfilet auf Mangold und Kartoffeln, weißer Teller auf grauem Hintergrund

Fisch

Wolfsbarsch mit Mangold-Kartoffeln
Yaktori Grillspieße mit Fisch und Frühlingszwiebeln und Daikon auf einem weißen Teller

Fisch

Yakitori vom Zackenbarsch Bauch mit Daikon
Tandoori-Zackenbarsch Seite mit Mandeln, Minze, Zitrone & Chili garniert auf einem ovalen weißen Teller

Fisch

Tandoori Fisch mit Zackenbarsch
Crostini mit Sardellen auf Burrata

Fisch

Crostini mit Sardellen auf Burrata
Teller mit Fischfilet in Tomatensauce auf Risoni, garniert mit Petersilie und Oliven, grauer Hintergrund

Fisch

Fisch in Tomatensoße mit Risoni
Ein Teller mit einem Fischburger: ein paniertes Stück Fisch auf Salat mit Sauce Tartare in einem Brioche Bun

Fisch

Fisch Sandwich mit Sauce Tartare
Ein Teller mit gebratenem Skrei auf knuspriger Polenta mit geschmorten Kirschtomaten

Fisch

Skrei auf knuspriger Polenta
ein Teller mit Zackenbarsch-Crudo auf dünnen Blutorangenscheiben, garniert mit Fenchel, Peperoni und Dill

Fisch

Zackenbarsch Crudo
Zackenbarsch Halsstück mit Sojasauce

Fisch

Zackenbarsch Halsstück mit Sojasoße und Sesam